Gault Millau Berlin 2008
Christian Lohse vom Fischers Fritz kocht sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Michael Kempf vom Facil als Aufsteiger des Jahres gekürt – Thomas Altenberger ist Barkeeper des Jahres
Air Berlin-Gruppe mit neuen Personalien
Helmut Weixler (49) wurde am 6. November 2007 vom Aufsichtsrat zum LTU-Geschäftsführer für den Bereich Flugbetrieb und als Accountable Manager berufen
Tim Raue verlässt das “44”
… aber bleibt in Berlin!
Silvester a la Sternekoch Tim Raue
Das Jahr 2008 beginnt für Sie auf der Terrasse des Restaurant 44 mit Blick auf das Feuerwerk am Kurfürstendamm
Butter oder Margarine – das ist hier die Frage
Trotz des hohen Anteils an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin weist Butter für den gesunden Verbraucher kaum gesundheitliche Nachteile auf
Kongress für Schulverpflegung
Neben Ausstellungen und der Präsentation von Konzepten für Ernährungsbildung werden in den Gläsernen Küchen in Halle 5 Sterne- und Spitzenköche, wie Sarah Wiener, Renè Bobzin und Silvio Escher mit Schülern aus Leipzig und Umgebung kochen
Frederic Breuil
Badrutt's Palace im Himmel – Executive chef Frederic Breuil hebt ab – Exklusives menü für die First-Class-Passagiere der SWISS International Airline
Frucht & Saft
Ernährungsphysiologische Wirkungen von Fruchtsäften und ihr Beitrag im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung
Weihnachten im Restaurant 44, Berlin
Stellen Sie sich nach Vorliebe Ihr 3-, 4- oder 6-Gang-Menü individuell zusammen
AK Test Schulbuffets
Drei von vier Buffets durchgefallen – Verkaufshits: Wurstsemmeln und Limo