Alexander Herrmann

Als Alexander Herrmann im Alter von neun Jahren seine Eltern bei einem Autounfall verliert, gerät seine Welt aus den Fugen. Als Hotelerbe findet er später seinen eigenen Weg in die Spitzengastronomie. Das BR Fernsehen zeigt in der Sendereihe Lebenslinien sein Porträt. Alexander Herrmann Spitzenkoch aus Franken Alexander Herrmanns Eltern führen das Posthotel in Wirsberg in Oberfranken. Früh steht fest, dass er, als einziges Kind, später mal das Hotel und Restaurant übernehmen weiterlesen ...

„Restaurant Fugu mit Tim Raue“ auf der „Mein Schiff Relax“

Die Mein Schiff Relax, das neueste Schiff der Mein Schiff Flotte, lädt zu einer spektakulären Genussreise ein. Mit insgesamt 14 Restaurants und Bistros sowie 17 Bars und Lounges bietet das Schiff eine unvergleichliche Vielfalt an gastronomischen Erlebnissen, die jede Reise zu einer kulinarischen Entdeckungsreise machen. Ob feine Haute Cuisine, bodenständige Klassiker oder spektakuläre Genuss-Pakete – an Bord wird Genuss auf höchstem Niveau zelebriert. Ein besonderes Highlight ist das weiterlesen ...

Besseresser goes Schule – Lege packt’s an

Im neuen ZDF-Format „Besseresser goes Schule – Lege packt's an" untersucht Lebensmittelentwickler und Food-Experte Sebastian Lege die Qualität von Schulessen. Ab März 2025 besucht Lege Schulen, deckt dort Missstände auf und zeigt Wege zu besseren, gesünderen und leckeren Mahlzeiten für Kinder und Jugendliche. Sebastian Lege (c) ZDF Besseresser goes Schule Mitmachen: Jetzt bewerben Alle, die unzufrieden mit ihrem Schulessen sind, können sich ab sofort für das weiterlesen ...

Aspartam ist wohl auch nicht die Lösung

Künstlicher Süßstoff löst - zumindest bei Mäusen - einen Insulinschub aus, der zu Blutgefäßentzündungen führt. Thai Getränk - ohne Aspartam Von Diätlimonade bis zu zuckerfreiem Eis - künstliche Süßstoffe werden als eine Möglichkeit angepriesen, sich ohne schlechtes Gewissen der Lust auf Süßes hinzugeben. Neue Forschungsergebnisse, die am 19. Februar in der Fachzeitschrift Cell Metabolism veröffentlicht wurden, zeigen jedoch, dass Aspartam, einer der gängigsten Zuckeraustauschstoffe, weiterlesen ...