Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Rasche Gewichtsreduzierung möglich – Langfristiger Nutzen fraglich – metabolic balance (mb) wird als ganzheitliches Stoffwechselprogramm zur Gesundheitsförderung und Gewichtsreduzierung präsentiert, dessen Erfolg nicht zuletzt auf der individuellen Betreuung der Teilnehmer beruht
Whisky & Snow, unter diesem Motto lädt die Smallest Whisky Bar on earth – Samedan und das Swiss Historic Hotel Palazzo Mÿsanus, Gäste in das frühlingshafte Oberengadin ein
"Konsument" hat insgesamt zwanzig Proben untersucht, sechs davon aus biologischer Landwirtschaft – Das Ergebnis zeigt ausgerechnet bei einem Bioprodukt von Maran die stärkste Belastung an
Zu keiner anderen Zeit im Jahr beschäftigen wir uns so intensiv mit Eiern wie zu Ostern – Doch warum legt ein Huhn eigentlich so viele Eier? Und woran erkennt man ein frisches Ei?
„Jedes Produkt hat das Recht nach sich selbst zu schmecken“, lautet die Küchenphilosophie von Matthias Serwill – „Jedes Gericht ist nur so gut wie seine Zutaten und hier machen wir keine Kompromisse – Nur das Beste ist gut genug!“
Esther, Vanessa, Christoph, Michael und Simon sind „die Koch-WG“: Freizeit ist für die fünf Freunde auch Zeit für das Abenteuer „Restaurant zu Hause“ – Gemeinsam in der eigenen Küche macht’s einfach mehr Spaß, etwas Neues auszuprobieren oder selbst coole Rezepte gegen den großen Hunger zu erfinden
Gibt es mehr unterernährte oder mehr übergewichtige Menschen? Im Jahr 2008 litten 963 Millionen Menschen an Unterernährung – Auf der anderen Seite sind 1,6 Milliarden Menschen übergewichtig
Im Piemont kommt gutes Essen nicht nur auf, sondern auch an die Tafel – In dem Ort Bra wird „Slow Food“ unterrichtet – Bei Tagen der offenen Tür am 4. April und 16. Mai 2009 kann man hinter die Kulissen blicken
Die Ernährungswissenschaftlerin Andrea Henze (28) vom Institut für Ernährungswissenschaft der Universität Potsdam ist die Preisträgerin des Hans Adolf Krebs-Preis 2009 der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) e. V
Mit dem kommenden Sommerflugplan 2009 wird Lufthansa die Kapazität aufgrund der gesunkenen Nachfrage um 0,5 Prozent reduzieren. Die Anpassung erfolgt durch Streichung einzelner Frequenzen und durch die Zusammenlegung von Strecken