Test: Edelschokolade
„Konsument“ hat 25 Edelschokoladen auf das Schwermetall Cadmium und polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) untersucht – und gibt Entwarnung
Ernährungsberatung und Ernährungsbildung
Die Rahmenvereinbarung zur „Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung und Ernährungsbildung“ des gleichnamigen Koordinierungskreises hat sich in den letzten Jahren zu einer wichtigen Orientierungshilfe für Verbraucher, Multiplikatoren und Institutionen entwickelt
service: trends
HR, Mittwoch, 24.06., 18:50 – 19:15 Uhr. Fisch ist sehr gesund – da sind sich die Ernährungswissenschaftler einig – Daher sollten Erwachsene am besten ein- bis zweimal pro Woche Fisch essen
Ist Molke ein idealer Durstlöscher?
Molke besteht zu 94 Prozent aus Wasser, enthält Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Kalzium, B-Vitamine und liefert außerdem Eiweiß sowie neue Energie bei vergleichsweise wenigen Kalorien
Dagmar von Cramm
Dagmar von Cramm ist im Call-in zum Thema "Fit mit der richtigen Ernährung ab 40" am Dienstag (23.6.) um 12.15 Uhr beim ARD Buffet zu erreichen
Mandeln
Mandeln sind ein wahres Nährstoff-Kraftwerk. Im direkten Vergleich sind Mandeln die Baumnüsse mit dem höchsten Gehalt an Protein (6 g), Ballaststoffen (3 g), Calcium (75 mg), Vitamin E (7,5 mg), Riboflavin (0,3 mg) und Niacin (1 mg) – Die Haut der Mandel enthält als Polyphenole bekannte Antioxidantien
Laktose-Intoleranz – Wie ernähre ich mich richtig?
Rund 15 Prozent der Deutschen vertragen keinen Milchzucker, der natürlicherweise in Milch enthalten ist – Tipps für eine verträgliche Kost bei der so genannten Laktose-Intoleranz geben Experten im Chat vom 6. bis 9. Juli 2009
Mit Lufthansa nach Libreville
Lufthansa baut Ihr Flugangebot in West- und Zentralafrika mit einem weiteren neuen Ziel aus – Ab 15. Juli 2009 wird die Fluggesellschaft fünfmal pro Woche von Frankfurt via Accra (Ghana) nach Libreville, der Hauptstadt von Gabun, fliegen
Smallest Whisky Bar on earth
Hoch hinaus, beziehungsweise höher als in den beiden vergangenen Jahren möchte die kleinste Bar der Welt mit ihrem Whiskytasting gehen
Deutschland braucht eine Ernährungsrevolution
Eine gesundheitsförderliche Ernährungsweise fördert das Wohlbefinden, die Lebensqualität und hat konkrete Vorzüge für den Menschen: Sie macht Spaß, hält aktiv, beugt Krankheiten vor und ist in der Lage, bestimmte Krankheiten in ihrer Ausprägung zu mindern