ARD-Buffet
ARD, Dienstag, 18.08., 12:15 – 13:00 Uhr. Jacqueline Armirfallah bereitet zu: Gebratene Calamari forbesi mit Fenchelsalat
service: trends
HR, Montag, 17.08., 11:00 – 11:25 Uhr. Mediterrane Kräuter und sonnenreife Tomaten – das klingt nach Urlaub – Doch warum deshalb in die Ferne fahren? 'service: trends' holt die kulinarischen Köstlichkeiten nach Hessen und macht Urlaub zu Hause
Claudia Schröter
Claudia Schröter ist Kandidatin für den Bocuse d'or 2009 – Germany Selection – Lesen Sie den Lebenslauf der Küchenchefin des Taku Restaurants – Excelsior Hotel Ernst, Köln – Sie ist der einzige weibliche Kandidat
service: trends
HR, Mittwoch, 12.08., 18:50 – 19:15 Uhr. Mediterrane Kräuter und sonnenreife Tomaten – das klingt nach Urlaub – Doch warum deshalb in die Ferne fahren? 'service: trends' holt die kulinarischen Köstlichkeiten nach Hessen und macht Urlaub zu Hause
Gesunde Lebensweise senkt das Risiko für chronische Erkrankungen
Wer niemals geraucht hat, nicht massiv übergewichtig ist, pro Woche mehr als dreieinhalb Stunden körperlich aktiv ist und sich gesund ernährt, hat im Vergleich zu einer Person, die
sich gegenteilig verhält, ein um 78 Prozent vermindertes Risiko, chronisch zu erkranken
service: trends
HR, Mittwoch, 12.08. um 18:50 Uhr. Mediterrane Kräuter und sonnenreife Tomaten – das klingt nach Urlaub – Doch warum deshalb in die Ferne fahren? "service: trends" holt die kulinarischen Köstlichkeiten nach Hessen und macht Urlaub zu Hause
Qatar Airways macht Flüge und Hotelübernachtungen günstiger
Neues Special bietet Flüge nach Doha bereits ab 560 Euro – dazu passt der Sondertarif im Vier-Sterne-Hotel Swiss-Belhotel Doha ab umgerechnet 69 Euro
Mogeleien im Lebensmittelbereich
Analogkäse und Wasserschinken sind nur die Spitze des Eisberges – "Rindsrouladen aus Formfleisch, Himbeerkracherl ohne Himbeer, Schokomilch mit
Kakaopulver oder Erdbeerjoghurt mit sage und schreibe 1% Erdbeeranteil – Die feinen Unterschiede zwischen Original und Imitat sind aber selbst für Experten nicht immer einfach sichtbar
Hunger & Lust – Das erste Buch zur Kulinarischen Körperintelligenz
Ab sofort ist das erste Buch zur Kulinarischen Körperintelligenz erhältlich – Die Kernbotschaft lautet: Essen Sie nur dann, wenn Sie Hunger haben, und zwar nur das, worauf Sie echte Lust verspüren und was Ihnen schmeckt
Käse: „Le Gruyère Premier Cru“
Mit dem Käse „Le Gruyère Premier Cru“ hat Walo von Mühlenen am internationalen Käsewettbewerb vom 28./29. Juli 2009 in Nantwich (Cheshire, England) zum zweiten Mal nach 2006 die Auszeichnung zum besten ausländischen Käse erhalten