Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
SWISS First und Business Gäste auf dem Flug von Hongkong nach Zürich kommen bald in einen ganz besonderen Genuss: Ab dem 3. September 2009 werden sie mit Menükreationen des Schweizer Chefkochs Florian Trento aus dem weltbekannten Fünf-Sterne Hotel The Peninsula Hong Kong verwöhnt
Noch bis zum 10. September 2009 bietet Swiss International Air Lines die „Weltentdecker-Preise“ an. Wer also schnell bucht, kann kräftig sparen – und sich dann richtig lange freuen: Denn der Reisezeitraum läuft vom 15. Januar bis zum 31. März 2010
Das herbstliche Tessin steht ganz besonders bei Gourmets hoch im Kurs – Passend zur bunten Jahreszeit schnürt das Swiss Diamond Hotel Olivella das Paket „The Taste of Ticino“, das ab 1. September bis 23. Dezember 2009 erhältlich ist
Geschmacksverstärker waren gestern – morgen könnten "Geschmacksmodulatoren" die Diskussion um natürliches Essen beherrschen – Stoffe, die zur Zeit erforscht und entwickelt werden, manipulieren gezielt unsere Geschmacksempfindung, indem sie etwa Bittergeschmack unterdrücken oder den Eindruck für süß und salzig verstärken
"SWISS Business Class Specials" gibt es für über 20 Ziele, beispielsweise nach Hong Kong (ab 2175 Euro*) oder nach Shanghai (ab 2143 Euro*)
Das Studium der Ernährungswissenschaften ist bunt – Das liegt vor allem an der interdisziplinären Ausrichtung des gesamten Themenbereichs Essen und Trinken – Soziologische und psychologische Aspekte spielen dabei eine genauso große Rolle wie die Grundlagenforschung
SWISS und das renommierte vegetarische Haus Hiltl gehen eine langfristige Zusammenarbeit ein – Ab dem 27. Mai werden die Fluggäste von SWISS in allen drei Reiseklassen mit den fleischlosen Menükreationen von Rolf Hiltl und seinem Team verwöhnt
Was wissen die Deutschen über Ernährung? Wie die Frauenzeitschrift FÜR SIE in ihrer aktuellen Ausgabe (7/09; EVT: 17. März) berichtet, ergab ein im Auftrag von Weight Watchers entwickelter Ernährungs-IQ-Test einige überraschende Ergebnisse
Gäste der First und Business Class von SWISS werden ab heute im Rahmen des Gastrokonzepts "SWISS Taste of Switzerland" von Urs Gschwend verwöhnt, Chefkoch im Restaurant Aphrodite des Hotel Giardino, Ascon
SWISS führt im Rahmen der Flottenerneuerung ab diesem Frühjahr eine neue First Class ein – Das Herzstück bildet der neue SWISS First Sitz