Forscher züchten blähungsfreie Bohnen
Neues Volksnahrungsmittel ist billig und nährstoffreich
„Top-Ausbilder des Jahres“
Der Wettbewerb „Top-Ausbilder des Jahres“ um den im Berufsfeld Koch/Köchin wird seit 2003 von der Fachzeitschrift KÜCHE und dem Verband der Köche Deutschlands ausgeschrieben
Vitamin C schützt vor Arteriosklerose
Eine aktuelle britische Studie belegt, dass eine hohe Vitamin C-Konzentration im Blut vor Herz-Kreislauferkrankungen und Arteriosklerose schützt sowie das Immunsystem stärkt
Internationaler Brottrunk Kongress
Am 20. Mai 2006 findet der erste Internationale
Brottrunk Kongress in Selm Bork statt,…
Gesundes Trinken darf nicht mehr kosten!
Mineralwasser steuerlich als Grundnahrungsmittel anerkannt …
Soziale Experimente: Deutsche fairer als Regenwald-Indianer
Wenn es um faires, soziales Verhalten geht,
schneiden die Deutsche überraschend gut ab.
Erforschung der Tomate als EU-Projekt
Lycopin beugt Herz-Kreislauferkrankungen vor
Hühnereier zu Ostern erlaubt!
Hühnereier sind gesünder als der Griff zur Kalorienfalle Schokoladenei,…
Deutsche Akademie für Kulinaristik
Deutsche Akademie für Kulinaristik auf dem Weg zur Hochschule
Krank, dick und träge dank Fast Food!
Es hat sich gezeigt, dass ein Zusammenhang zwischen dem Verzehr von zuckerhaltigen Getränken sowie Hamburgern, Pommes und (Brat-)Würsten und der Zunahme des Körpergewichts besteht.