Gault Millau 2007 – Nordrhein-Westfalen
Joachim Wissler in Bergisch Gladbach kocht sich im neuen Gault Millau in die Weltspitze – Erstmals 17 Punkte erkochte sich Rainer Hensen
Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Joachim Wissler in Bergisch Gladbach kocht sich im neuen Gault Millau in die Weltspitze – Erstmals 17 Punkte erkochte sich Rainer Hensen
Josef Wolf ist der kulinarische Aufsteiger des Jahres in Baden-Württemberg – ansonsten wenig Neues
Küchenparty im Hotel Palace Berlin am 5. November 2006
Feinschmecker kommen mit dem 6- Gang Menü in der Alpenstube voll auf ihre Kosten. Bei einem zweistündigen individuellen Kochkurs, können Tipps und Tricks von Michelin Sterne Koch Paul Urchs und seinem Team abgeschaut werden
„Trüffel & Co.“, Lukullische Gaumenfreuden im Restaurant Siesmayer – Nachwuchskonzert der Piano-Akademie – High Tea mit der Tea-Masterin – „Original Victorian Tea Time“ – Profitipps für Hobbyköche – Herbstliche Küchengeheimnisse
Ausgezeichnet: Manna, Pinot Nero Schweizer, Pinot Nero
Junge Generation gründet bundesweites Netzwerk junger Winzer
In Australien geborene Spitzenkoch Damian Barrett sorgt als Küchenchef für das Wohl der Gäste
Mit dem neuen Sonderheft fördert DER FEINSCHMECKER die Gleichberechtigung in der Küche: „Kochen für zwei“ ist ein Gemeinschaftswerk von zwei leidenschaftlichen Überzeugungstätern Eckart Witzigmann, der Großmeister, und Susanne Walter, die junge Köchin, die bei Jean-Claude Bourgueil im Düsseldorfer „Schiffchen“ und in Belgien gearbeitet hat, bevor sie sich selbstständig machte
Raffaele Sorrentino ist „Concierge des Jahres 2007“ und Gerhard Retter „Restaurantleiter des Jahres“