Tim Mälzer

"Aber jetzt ist es endlich soweit. "Tim Mälzer kocht!” startet am Ostersonntag, 12.4.09 um 17:15 Uhr im Ersten. Und die erste Sendung ist gleich eine ganz besondere. Mit keinem geringeren als Alfred Biolek bestreite ich einen 45-minütigen Kochgipfel als Auftakt"

So bleiben Ostereier länger haltbar

Mit Speck einreiben und nicht abschrecken! Eine blau-grüne Verfärbung am Übergang von Eiklar und Dotter eines gekochten Eis ist kein Hinweis darauf, dass es alt ist. Sie zeigt nur an, dass das Ei sehr lange gekocht wurde. Beim Kochvorgang werden die Eiweiße denaturiert

Zu Tisch in … Makedonien

Phoenix, Do, 09.04. um 18:00 Uhr. Wenn in den Abendstunden des Karfreitags die feierliche Prozession vorüber ist, die an die Kreuzigung und Grablegung Jesu Christi erinnert, beginnen bei vielen griechisch-orthodoxen Familien die Vorbereitungen für das Osterfest

Lanz kocht

ZDF, Donnerstag, 09.04., 23:45 – 00:35 Uhr. Damit der Tisch zum großen Familientreffen hübsch gedeckt ist und auch zum Osterfest alle auf ihre kulinarischen Kosten kommen, haben Markus Lanz, Johann Lafer, Cornelia Poletto, Horst Lichter, Alfons Schuhbeck und Ralf Zacherl ein 'schnelles Ostermenü' entwickelt

service: trends

HR, Mittwoch, 08.04., 18:50 – 19:15 Uhr. Ostern steht vor der Tür. Sternekoch Michael Beck und Ernährungswissenschaftler Stephan Lück – zaubern das perfekte Ostermenü

Koch-Kunst mit Vincent Klink

SWR, Mittwoch, 08.04., 18:15 – 18:45 Uhr. Für alle die für Ostern noch das geeignete Lammrezept suchen hat Vincent Klink die passende Lösung parat – 'Lamm' ist das Thema in der 'Koch-Kunst mit Vincent Klink'

Zu Tisch in … Russland

Phoenix, Mittwoch, 08.04. um 18:00 Uhr. Viele russisch-orthodoxe Christen nehmen die Religion und ihre Gebote sehr ernst – Die Nacht zum Ostersonntag bringt daher für sie auch das Ende der Fastenzeit mit ihren täglichen Entbehrungen

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