Holger Stromberg
Holger Stromberg hat seinen Hauptfirmensitz in Münchner Industrieloft verlegt
Vitello tonnato – Rezept von Cornelia Poletto
Vitello tonnato ist das Lieblingsgericht von Carlo von Tiedemann. Aber wie er es selbst zubereitet, hat er bisher nicht gewusst. Doch Sterneköchin Cornelia Poletto weiß auch in diesem Fall, wie es geht: Das wichtigste neben dem Fleisch ist die Soße mit Thunfisch
Harald Wohlfahrt
«Ich habe zwei Hunde. Wenn ich mit ihnen spazieren gehe, sammele ich zur Zeit zum Beispiel gerne Pilze», sagte der vielfach ausgezeichnete Sterne-Koch aus Baiersbronn
Feinschmecker Ranking 2009
Die besten Restaurants in Deutschland 2008/2009 – Der Feinschmecker, wie immer der Erste im Jahr, mit seinem Ranking – keine Überraschungen – Wohlfahrt der Beste, Kammeiers „Hugo“ in Berlin mit bestem Ambiente – Hamburg mehr Restaurants als Berlin
André Großfeld und Mirko Reeh
André Großfeld, Hessens jüngster Sternekoch, und Küchenzauberer Mirko Reeh aus Frankfurt, stehen ab 31. August wieder gemeinsam vor der Kamera
Das Fast-Food-Duell
Mit Holger Stromberg – Mo, 11.08. um 18:45 Uhr Kabel eins
Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Freitag, 08.08. um 18:20 Uhr. Kaum ein Gemüse ist so vielseitig wie dieses Sommergemüse, das aus Italien zu uns gekommen ist. Der eher neutrale Geschmack macht es empfänglich für Gewürze und Zutaten vieler Art
Lanz kocht
ZDF, Freitag, 08.08. um 23:00 Uhr – Zu Gast: Mario Kotaska, Horst Lichter, Johann Lafer, Lea Linster und Ralf Zacherl
Kochen lernen mit Lea Linster
LEAS KochLUST – Mo, 04.08. um 16:30 Uhr hessen3
Lanz kocht
Mo, 04.08. um 22:00 Uhr ZDFdoku – mit Ralf Zacherl, Johann Lafer, Alfons Schuhbeck, Lea Linster und Kolja Kleeberg