Björn Freitag
Sterne-Snacks: Sterne- und Fernsehkoch Björn Freitag präsentiert seine erste App für iPhone und iPad
Werde Sternekoch in Berlin
Jungköche gesucht! Commis für das Hugos in Berlin
Björn Freitag
Sterne- und Fernsehkoch Björn Freitag präsentiert seine erste App in Bochum
Holger Stromberg
Jens Darsow befragt, Holger Stromberg, KUTCHiiN
Der Vorkoster im WDR Fernsehen
Sternekoch Björn Freitag wird wieder zum Vorkoster: Ab Montag, 11. April, ist der 37-jährige, gebürtige Gelsenkirchener und Wahl-Dorstener in der zweiten Staffel der beliebten Serie im WDR Fernsehen zu sehen
Interview mit Björn Freitag
Herr Freitag, was reizt Sie an der Rolle des „Vorkosters“?…
Mirko Reeh: Pasta, Pasta
Klassiker, abgedrehte Kombinationen und auch „Mirkos Lieblings-Nudel-Rezepte“ – so der Untertitel des in Kürze erscheinenden Buches – sind zu finden
Dollase über Hamburger
Ist der Hamburger nicht eigentlich eine Notlösung, ein Essen mit allerlei Zutaten, das man auch ohne Teller und Besteck auf die Hand nehmen kann? Ist er nicht zu diesem Zweck mit zwei Griffpolstern aus Brot versehen …
Workshops der Antoniewicz Akademie
Termine für Workshops der Antoniewicz Akademie im 1. Halbjahr 2011 – 16.05.2011: Cryo Kochen – 06.06.2011 – New Daring Cuisine
VOX-Doku zeigt Entstehung von „Jaumanns Kochplatz“
"Unser erstes Restaurant" begleitete Thomas Jaumann bei der Eröffnung seines Restaurants in Koblenz