Kochen mit Martina und Moritz
Wokgerichte – schnell und vielseitig – WDR Fernsehen, Samstag, 17. März 2012, 17.20 – 17.50 Uhr
Die perfekten Pommes Frites
Um herauszufinden, wie diese perfekten Pommes entstehen, haben wir eine größere Testreihe mit vier Kartoffelsorten durchgeführt: Solara (mehlig kochend), Belana (vorwiegend festkochend) und die festkochende Laura aus der Vorjahresernte, sowie die festkochende Anabell aus neuer, zypriotischer Ernte
Frank Rosin
Kochkurs mit Sternekoch Frank Rosin zu gewinnen – Aktionszeitraum: März 2012
Christian Romanowski ist Deutschlands Messerspezialist
Besonders begehrt sind Romanowskis Messer mit V-Schliff, die er 1986 als einer der ersten zurück nach Deutschland gebracht hat – Unzählige Sterneköche vertrauen ihm seit Jahren und schätzen die hervorragende Qualität seiner Produkte, die im gehobenen Fachhandel bezogen werden können
Jens Rittmeyer
Duckstein Bier startet Kooperation mit Sternekoch Jens Rittmeyer – Höchste Braukunst trifft auf Haute Cuisine
„KüchenInnovation des Jahres 2012“
Initiative LifeCare verleiht auf Ambiente die „KüchenInnovation des Jahres 2012“ – Erstmals Sonderauszeichnung für Zielgruppen Best Ager – Golden Award – Best of the Best in der Kategorie „Accessoires”, Firma: kochmesser.de Import GmbH Co. KG, Produkt: CHROMA ProCute Gewürzschneider
Kochen mit Martina und Moritz
Feine Gemüseküche – Fleischlos glücklich – WDR Fernsehen, Samstag, 25. Februar 2012, 17.20 – 17.50 Uhr
Patrick Jabs
TV-Koch Patrick Jabs betreibt mit Partnerin Stefanie Köhl eine Kochschule mit Feinkostladen in Essen – Ralf Bos kommt am Freitag
Otto Koch
Otto Kochs École Culinaire mit neuem Schulungskonzept – 2-mal 10 Tage Kochtraining für 20 ausgewählte Kochtalente
Harald Wohlfahrt
Minister Alexander Bonde: „Spitzenköche wie Harald Wohlfahrt leisten einen wertvollen Beitrag für Baden-Württembergs Image als Genießerland“