Kochen mit Martina und Moritz
Hessische Küche: Von zarten Kräutern und deftigen Worschtigkeiten – WDR Fernsehen, Samstag, 14. April 2012, 17.20 – 17.50 Uhr
Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Hessische Küche: Von zarten Kräutern und deftigen Worschtigkeiten – WDR Fernsehen, Samstag, 14. April 2012, 17.20 – 17.50 Uhr
Wenn der Koch zum Winzer wird: Mirko Reeh freut sich über seinen ersten Weinberg
Backrezepte für die Kaffeetafel – WDR Fernsehen, Samstag, 07. April 2012, 17.20 – 17.50 Uhr
Osterlamm: Festmenü in vier Gängen – WDR Fernsehen, Samstag, 31. März 2012, 17.20 – 17.50 Uhr
Buch: Schmecken, Riechen, Fühlen: Die Praxis des modernen Kochens – Thomas Vilgis und Rolf Caviezel und ist es gelungen, grundlegende (naturwissenschaftliche) Aspekte des Kochens in über 80 Rezepten praktisch umzusetzen und zu erklären
Gesunder Pausenschmaus – Sternekoch Heiko Antoniewicz präsentiert neue gesunde Pausenbrote
Im sogenannten "Tenge-Haus", in Osnabrück befindet sich das jüngste mit drei Michelinsternen ausgezeichnete Restaurant Deutschlands – sieben Fragen an Thomas Bühner
Sternekoch Björn Freitag gibt Tipps zu Granatapfelsirup und zu Spanferkelbäckchen – WDR, Sonntag, 25. März 2012, 20.15 – 21.45 Uhr
Frühlingsleichte Küche – WDR Fernsehen, Samstag, 24. März 2012, 17.20 – 17.50 Uhr
Jens Darsow befragt Sascha Stemberg, Haus Stemberg, Velbert-Neviges