Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
“Hafer-Beta-Glucan verringert nachweislich den Cholesteringehalt im Blut”: diese Aussage ist im Rahmen der EU-Verordnung über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben jetzt europaweit zugelassen – 5 Eßlöffel pro Tag reichen
Die aktuelle Studie an gesunden jungen Männern belegt, dass sich die Menge am neurosekretorischen Eiweißhormon Ghrelin im Blut durch die optische Stimulation mit Bildern von Nahrungsmitteln erhöht
Heute in genau fünf Wochen ist Rosenmontag, einer der Höhepunkte der fünften Jahreszeit. Ob Karneval, Fastnacht oder Fasching – das närrische Treiben wird weltweit gefeiert mit vielen Ritualen und Bräuchen
"Das perfekte Promi Dinner im Schlafrock" mit Schauspieler Matthieu Carrière, Erotikmodel Micaela Schäfer, Moderatorin Miriam Pede und Modemacher Reimer Claussen – So., 15.01., 20:15, bei VOX
Neu 2012: Neuseeland und Sri Lanka – jetzt neun Fern-Radziele bei Wikinger Reisen
BfR informiert auf der Internationalen Grünen Woche 2012 über Keime in Lebensmitteln
“Die neuen Pausenbrotrezepte sind – ganz im Sinne der Aktion – kinderleicht”, so Sternekoch Heiko Antoniewicz – Schulen und Kinder-gärten, die sich zur Aktion anmelden, erhalten kostenlose Lebensmittelpakete, mit denen die Kinder Brote nach ihrem Geschmack zubereiten und in der Pause verkaufen oder verschenken können
Gala am 21. Januar eröffnet die Gourmet & Wein-Veranstaltungsreihe 2012 – 1. Internationales Spätburgunder-Symposium am 25. und 26. Februar – Sterne-Koch Hans Stefan Steinheuer wird mit seinem Team ein außergewöhnliches Menü kreieren
Das Adina Apartment Hotel Frankfurt Neue Oper startet mit einem kulinarischen Relaunch ins Jahr 2012: Seit dem 1. Januar bietet das beliebte Alto Restaurant & Bar seinen Gästen neben einem großzügigen Frühstücksbuffet und einer vielseitigen Abendkarte auch ein Mittagsmenü aus leichten, frischen Gerichten
Außerdem verwöhnt Küchenchef Holger Joost seine Gäste im Gourmet Restaurant "The Lighthouse" mit einem speziellen Valentinstags Menü