China kulinarisch
Jürgen Dollase beschreibt in der FAZ Chinas kulinarische Öffnung
Chinas Schätze
ZDFdokukanal, Samstag, 16.08., 01:45 – 02:30 Uhr. Gert Anhalt erforscht die faszinierende Welt der chinesischen Kräutermedizin und des 'Qi', des geheimnisvollen Lebensatems und Grundgedankens der traditionellen Heilkunde im Reich der Mitt
Chinas Küche – eine kulinarische Reise
Thema: Jamswurzel glaciert und karamellisiert – Mo, 04.08. um 13:30 Uhr bayern3
Eine Reise zu Chinas wahren Delikatessen
HR, Sonntag, 03.08., 10:00 – 10:45 Uhr. Essen ist Ausdruck chinesischer Lebenskunst
Chinas Küche – eine kulinarische Reise
Bayern, Samstag, 02.08., 15:45 – 16:15 Uhr. Vegetarier gibt es so gut wie keine in China, und dennoch hat die vegetarische Küche eine lange Tradition
Eine kulinarische Reise durch China
NDR, Mittwoch, 30.07., 01:15 – 01:45 Uhr. Schon die Bestellung ist hohe Kunst: scharf und mild, bitter und süß-sauer, Fleisch und Fisch, kalt und heiß – beim Essen gilt die alte Lehre von Yin und Yang, die harmonische Verbindung der Gegensätze
Chinas Küche
Thema: Klebreisklößchen – "Alles, was vier Beine hat, nur keinen Tisch, alles, was fliegen kann, nur kein Flugzeug, und alles, was schwimmt, nur kein Unterseeboot" kommt auf den Tisch – Mo, 28.07. um 13:30 Uhr bayern3 – Zu Gast: Shaowen Xu: Dim-Sum-Koch
Chinas Küche – eine kulinarische Reise
BR, Samstag, 26.07. um 15:45 Uhr. Der Süden hat die reichhaltigste Küche Chinas. Die Bewohner scherzen selbst, dass hier alles auf den Tisch kommt, was man nur essen kann
Erstflug Hainan Airlines von Berlin nach China
Ab dem 5. September wird Hainan Airlines die Deutsche Hauptstadt viermal wöchentlich nonstop mit Peking verbinden. Schnellentschlossene können schon beim Jungfernflug dabei sein und das Reich der Mitte in einer 10-tägigen Sonderreise erleben
Chinas Küche – eine kulinarische Reise
Der Norden – Döner Kebab auf chinesisch – Zu Gast: Hong Guo – Mo, 21.07. um 13:30 Uhr bayern3