Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Mykonos ist das neue Ibiza – Panama in Mittelamerika ganz oben auf der Trend-Liste – Asiatische Destinationen weiter im Kommen – Skyscanner hat Suchanfragen der letzten drei Jahre ausgewertet und diese mit qualitativen Analysen von Zukunftsinstituten zu Verbrauchertrends und Einflüssen ergänzt
"Amari by Vineet": Der indische Sternekoch Vineet Bhatia wird Küchenchef im neuen Hotelrestaurant auf Mauritius – Die "The Times" bezeichnete den leidenschaftlichen Koch bereits als "erlesensten modern-indischen Küchenchef weltweit"
Neues Restaurant "Indian Pavilion" erweitert kulinarisches Angebot – Kurkuma trifft Kokos im One&Only Le Saint Géran
Woher kommen die vielen frischen und hochwertigen Zutaten für die Restaurants? Die meisten Kräuter und einige Gemüsesorten, die in die Töpfe des Resorts wandern, werden direkt auf der Insel im eigenen Garten angebaut – Verschiedene Thunfische, Red Snapper, Oktopus, Makrele, Seezunge kommen fangfrisch auf den Tisch
Das Maradiva Villas Resort & Spa setzt mit seinem
neuen mauritischen Küchenchef Ravi Gookoolah auf heimische Küche mit Sterneniveau
Bis Ende September können SPG-Mitglieder von drei exklusiven Vorteilen profitieren, wann immer sie in einem der teilnehmenden Restaurants speisen – in Deutschland bei Till Weiß (Leipzig), Felix Rommel (Hannover) und 15 weitere Restaurants
Das Culinary Festival Bernard Loiseau, dass vom 16. bis 25. März 2013 im Constance Belle Mare Plage in Mauritius statt fand, hat seine Sieger: Luc Mobihan und Hem Pulami – Zweiter Platz an den Deutschen Robert Speth
Im Maradiva Villas Resort auf Mauritius können Gäste sich beim Honigschleudern als Imker versuchen und mit dem ehemaligen Kreml-Koch Jérôme Rigaud kochen
Der Frankfurter Star-Koch Mirko Reeh ist immer für einen Spaß zu haben: Mit seinen Kollegen aus dem Designhotel Long Beach auf Mauritius erfrischte er sich erst einmal ausgiebig im Pool, bevor es ans Kochen ging
Um den schwachen Sommer besser auszulasten, gibt es jetzt coole Rabatte: Bei 33 Grad am Mittag gibt 33 Prozent Rabatt – Pro Grad am Buchungstag also 1 % Rabatt – Buchungen zwischen dem 1.und 20. Juli – Reisezeit bis Ende September