Alfredissimo!
WDR, Samstag, 24.01., 17:55 – 18:20 Uhr. Anja und Gerit Kling bereiten Gefüllte Seezunge zu und Alfred Biolek macht einen Gekochten Romanasalat mit Erbsen
Unter Volldampf
VOX, Freitag, 24.10., 19:50 – 20:15 Uhr. Pola, Rich, Pierre, Heike und Steffen haben zwei Dinge gemeinsam – Sie sind leidenschaftliche Hobbyköche und haben teilweise schon in der erfolgreichen VOX-Sendung 'Das perfekte Dinner' ihr Können unter Beweis gestellt
Deutschlands Junge Spitzenköche
Die Jeunes Restaurateurs Deutschland, die nationale Sektion der europäischen Vereinigung junger Spitzenköche, haben 2008 gleich sieben neue Mitglieder aufgenommen
Alexander Dressel
In dem mit einem Varta-Tipp ausgezeichneten Gourmet-Restaurant “Friedrich Wilhelm” beweist Chefkoch Alexander Dressel seinen Gästen einen hohen Grad an Kochkunst, Ideenvielfalt und Qualität
Hotel Fischerhaus in Alt Madlitz
Hotel der Woche
Kulinarisches Berlin 2024
Kulinarisches Berlin 2024: In Sachen Genuss setzt Berlin immer wieder neue Trends und spielt mit in der Riege der weltweit führenden Spitzenköche. Die Hauptstadt ist ein Melting Pot der unterschiedlichsten Küchenstile und Länderküchen. Von Avantgarde bis Berliner Küche, von Gemüse bis gereiftem Fleisch, von Sterneköchinnen bis Quereinsteiger – Berlin setzt kulinarisch Maßstäbe!
NutriAct: Mehrfach ungesättigte Fettsäuren senken Bauchfett
Aktuelle Ergebnisse aus dem Kompetenzcluster der Ernährungsforschung „NutriAct“ belegen, dass ein Ernährungsmuster mit hohem Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren das viszerale Fettgewebe unabhängig von einer Gewichtsabnahme reduziert
Michelin Deutschland 2024
340 MICHELIN Sterne – so erleuchtet der gastronomische Himmel über Deutschland – die komplette Liste aller Sternerestaurants des Michelin Deutschland 2024
Neues Tim Raue Restaurant auf 207m Höhe in Berlin
Einer der besten Köche Deutschlands nimmt ab Ostern 2025 die Zügel auf dem Berliner Fernsehturm in die Hand. Im nächsten Frühjahr heißt das Restaurant an der Spitze des Turms dann Sphere by Tim Raue.
Die komplette Liste aller Bib Gourmand Restaurants 2024 in Deutschland
Unter den 15 neu mit dem Bib Gourmand ausgezeichneten Restaurants ist beispielsweise das MaMi‘s der Geschwister Marcel und Miriam Hertrampf.