Nächster Avantgarde Kochkurs in Hamburg
Am 22.9. wird der nächste Avantgarde Kochkurs in der Sternstrasse 109, Hamburg durchgeführt
Kaffee Campus in Hamburg
Wertvolle Lehrstunden für Kaffeeröster, Coffee Shop Betreiber und die es werden wollen
14. Hamburger Schlemmer Sommer
106 Restaurants haben aufgetischt und servieren Schlemmermenüs zum Preis von 59 Euro für zwei Personen
1 Hamburgerin und 6 deutsche Sterneköche gründen DIE MEISTERKÖCHE
Christoph Rüffer, Marco Müller, Michael Kempf, Roy Petermann, Jochen Kempf und Matthias Gfrörer kreieren feinste Salat-Vinaigrettes
Hamburg trifft sich auf einen Kaffee
40 grüne Sofas, ein großer Erlebnis-Pavillon und jede Menge verschiedene Kaffeespezialitäten zum Ausprobieren: Mit dieser außergewöhnlichen Kulisse lädt Jacobs Krönung am 11. und 12 Mai zur großen Sofa Tour 2012 "Gemeinsam genießen"
ELBJAZZ Festival Hamburg
Der Hamburger Hafen wird zu Pfingsten durch das ELBJAZZ Festival zur Bühne
HAMBURG A LA CARTE
Die exklusive App stellt die "Hot Spots" der Hansestadt mit faszinierenden Fotos und den Original-Speisekarten der Restaurants vor
Restaurant der Woche: Gallo Nero in Hamburg
Wie der Restaurantname schon vermuten lässt, ist die Küche italienisch ausgerichtet: Vorspeisenklassiker wie Vitello tonnato, Carpaccio vom Rinderfilet oder Thunfisch, verschiedene Pastagerichte – hervorzuheben wären die verschiedenen hausgemachten Bandnudeln, etwa die Tagliolini mit Trüffel der Saison in der Parmesanwaffel – und natürlich Saltimbocca alla romana, Tagliata di manzo & Co. sind hier in durchaus solider Machart vertreten
Hamburger Foodservice Preis 2012
Profi-Gastronomen ausgezeichnet – Diesjährige Gewinner: Kofler & Kompanie, L’Osteria und Tim Mälzer
WineStyle kommt wieder nach Hamburg
Weinmesse für Genießer in den Deichtorhallen – 17. Februar bis 19 Februar 2012