Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Einen Tag lang übernimmt der Nachwuchs im Hattinger Burgrestaurant 'Haus Kemnade' das Kommando. Inhaber Heinz Bruns will, dass seine acht Azubis das edle Lokal komplett allein führen – Kabel1, Montag, 02.06., 16:45 – 17:45 Uhr: Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen – Koch-Azubis an die Macht!
Was steckt hinter dem Katalogchinesisch der Reiseveranstalter?
Diese Nominierung ist eine der höchsten Auszeichnungen für Spitzenköche Europas
Zu den ausgezeichneten gehört die Idee vom dem Gelsenkirchener Koch und Fachlehrer Heinrich Wächter, an ungewöhnlichen Orten wie Bolzplatz oder Schrotthalde Kochevents mit bodenständiger Küche anzubieten
Alle Sterne Restaurants nach Kantonen sortiert
Neue Auszeichnungn – nach Orten sortiert
Kernelement des Aktionstages wird ein Kochwettbewerb zwischen Schülern unter der Anleitung von Starkoch Johann Lafer sein
Zum Aufsteiger des Jahres wurde Andreas Krolik vom Parkrestaurant in Brenner's Parkhotel Baden-Baden ausgezeichnet – Koch des Jahres wurde Jörg Sackmann aus Baiersbronn – Die Höchstbewertung von 10 Pfannen bekommen Harald Wohlfahrt und Martin Öxle
Seit März 2007 kürt die Redaktion auf ihrer Website varta-guide.de das Hotel bzw. Restaurant der Woche
Auszeichnung offizieller Lieferant von Euro – Toques -ausgezeichnetes VIP-Unternehmen- für Puumalan Lohi, Finnland