Kochen mit Köpfchen

Kochen mit Physik und Chemie. Akustisch schmackhaft. Was ist drin im Essen? ZDFinfokanal, Sonntag, 11.03., 09:30 – 09:45 Uhr

Besonders gesund: Knoblauch vor dem Kochen pressen

Knoblauch ist vermutlich besonders gesund, wenn die Zehen zerdrückt und dann nur kurz erhitzt werden. Durch das Pressen wird ein Enzym freigesetzt, das die Bildung von für das Herz-Kreislaufsystem positiven Wirkstoffen begünstigt

Kochen mit Vodafone

Ab sofort wird das komplette Programm von „tv.gusto“ auch als kostenloser Basis-Kanal im MobileTV von Vodafone ausgestrahlt – 0,75 € für 5 Minuten MobileTV

Kino und Kochen

Berlinale-Chef Kosslick und ZEIT-Gourmet-Kritiker Siebeck sehen Parallelen zwischen Kino und Kochen