Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Zahl der Hotels, die Erholung ohne Kindergeschrei versprechen oder sogar bewusst zweideutig mit einer "nicht jugendfreien" Atmosphäre locken, nimmt zu – Vom ruhigen Wellness-Paradies bis zum lasziven Swinger-Club unter Palmen ist alles dabei
Sea Food, thai, koreanisch, japanisch, chinesisch oder italienisch – die Dusit International Hotels können mit ihren internationalen Köchen Hotelgästen aus kulinarischer Sicht alles bieten
Das elegante Oyster Box Hotel and Spa, nur wenige Kilometer nördlich von Durban, ist seit der Wiedereröffnung am 1. Oktober 2009 ein kulinarischer Geheimtipp der Urlaubsregion Umhlanga – Schon der Name des luxuriösen Hideaways verrät einen wichtigen Schwerpunkt des Fünf-Sterne-Hotels
Auf der Suche nach einem charmanten Geschenk für den Valentinstag? – Die Weine aus der Herkunft "Saint-Amour" im Beaujolais tragen die Liebe (frz. "amour") bereits im Namen und schmeicheln dem Gaumen mit feinwürziger Frucht
Das Baglioni Hotel in London bietet vom 20. Dezember 2009 bis 11. Januar 2010 extra Winter -Angebote an, die keine Wünsche unerfüllt lassen – Mit einem Champagner-Frühstück, Shopping-Gutscheinen oder einem Upgrade bei Verfügbarkeit wird der Gast in dieser Zeit am Hyde Park Gate 60 verwöhnt
Alles auf demselben Weg, alles auf einer Reise zu entdecken: die Strände tropischer Trauminseln im Indischen Ozean und das 1001-Nacht-Flair des (Über-)Morgenlands, süßes Nichtstun und unvergessliche Weltstadt-Action
Am vergangenen Sonntag startete die zehnte Klasse der École Culinaire, die renommierte Talentschmiede in Deutschlands Gastronomie – Die spektakuläre Auftaktveranstaltung fand erneut im Restaurant 181 – Werkstatt der Sinne im Münchner Olympiaturm statt.
Mit der Neueröffnung des Banyan Tree Ungasan am 15. Dezember 2009 präsentiert die Banyan Tree Gruppe ihr erstes Resort auf Bali, der „Insel der Götter“ – kulinarisch bleiben im Banyan Tree Ungasan keine Wünsche offen; die balinesische Küche spielt dabei eine zentrale Rolle
Genussmenüs der Sterneköche Kolja Kleeberg, Mario Kotaska und Dieter Müller Schritt für Schritt nachkochen
"The Culinary World of Vienna International Hotels & Resorts" heißt der soeben im Eigenverlag erschienene kulinarische Bildband in der zweiten Auflage der Hotelgruppe Vienna International – Die von den engagierten Küchenchefs der einzelnen 36 VI Hotels ausgewählten kulinarischen Kompositionen sind praxiserprobt und mit hilfreichen Tipps versehen