Paul Grote
Buchpremiere – Paul Grote liest aus Der Portwein-Erbe und lädt Leser auf eine gemeinsame Reise zu den Originalschauplätzen im Norden Portugals ein
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Buchpremiere – Paul Grote liest aus Der Portwein-Erbe und lädt Leser auf eine gemeinsame Reise zu den Originalschauplätzen im Norden Portugals ein
Die Vorbereitungen für das 3. Taste-Tival sind in vollem Gange – Vom 28. Oktober bis zum 7. November 2008 ist Mainz wieder das Zuhause für Gourmets und Weinliebhaber
Mainzer Genießer-Tage vom 28. Oktober bis 7. November 2008 – Verleihung des Deutschen Rotweinpreises von VINUM – Nationale und internationale Starköche zu Gas
3. Taste-Tival ist "überall zu Hause" und serviert den Deutschen Rotweinpreis 2008
Wenn Spitzenweine verkostet werden, bleibt am Ende eines langen Messetages in vielen Flaschen etwas übrig. Bei der Wiener Spitzenweinmesse VieVinum landen diese Reste jedoch nicht im Ausguss, sondern leben ein zweites Mal auf – dafür sorgt der Wiener Essigbrauer Erwin Gegenbauer
Im Weinland Burgenland sind Winzerinnen im Vormarsch: Komplexes Fachwissen, Qualitätsstreben und kreatives Marketing zeichnen immer mehr Frauen als Winemaker in der noch stark männerdominierten Branche aus
Zwei (Michelin-) Sterne im Gespräch: Christian Lohse trifft Winzerstar und Gault Millau WeinGuide-Autor Armin Diel
Online-Abstimmung hat begonnen – 30 Websites nominiert – In der größten deutschen Restaurant-Community findet im April die Wahl der besten Website eines Restaurants in Deutschland statt
Nachlese zur "Culinaria-Vinum" in Dresden – Vorschau auf die Stuttgarter SLOW-FOOD-Messe 2008
2-Sterne Koch Christian Lohse, Chefkoch des "Fischers Fritz" im Luxushotel "The Regent", empfängt alle 4 Wochen Gäste aus der gehobenen Gastronomie, Fachjournalisten oder Gourmet´s zum Gespräch