Feinschmeckerparadies Kalifornien
Gourmet-Reise mit der Compass Group: Entdecken Sie die Wunder gastronomischer Vielfalt
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Gourmet-Reise mit der Compass Group: Entdecken Sie die Wunder gastronomischer Vielfalt
Vom 15. bis 20. Dezember senkt DER FEINSCHMECKER im Apple App-Store die Preise seiner Premium-Apps – "Der RestaurantGuide Deutschland" und der "HotelGuide Deutschland"
Brüssel feiert ein Jahr lang seine ausgezeichnete Gastronomie – Höhepunkt im März: Bocuse D’Or Europe
Unter der Dachmarke "Südland" werden auch im März 2012 wieder zwölf Köche in Singen antreten – Darunter klingende Namen wie der erfolgreiche Linzgau-Koch Peter Vögele, Landgasthaus Adler, Überlingen, oder der einst jüngste Sternekochs Deutschlands, Clemens Baader, Berghotel Heiligenberg oder aus dem Markgräflerland Claude Gysin, aus seinem zertifizierten Bio-Restaurant "Pfaffenkeller" aus Wollbach
Trotz des schwierigen Jahrgangs 2010 und einer kleinen Ernte konnten die deutschen Winzer in den letzten Monaten eine ganze Reihe von weißen Spitzenweinen vorstellen – und dazu auch exzellente Rotweine aus dem Jahrgang 2009
So nahmen die anonymen Tester Teil an Kursen von Stefan Neugebauer ("Schwarzer Hahn", Deidesheim), Hans Haas ("Tantris", München), Stefan Steinheuer ("Alte Post", Bad Neuenahr), der "Traube Tonbach" (Baiersbronn), Jörg Sackmann ("Hotel Sackmann", Baiersbronn), Nils Henkel ("Schlosshotel Lerbach", Bergisch Gladbach), Alexander Herrmann ("Herrmanns Posthotel", Wirsberg), Heinz Winkler ("Residenz Heinz Winkler", Aschau), Christian Jürgens ("Gourmetrestaurant Überfahrt", Rottach-Egern) und Thomas Bühner ("La Vie", Osnabrück)
DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG präsentiert in seiner November-Ausgabe die 21 besten deutschen Raucher-Lounges mit Adressen und Öffnungszeiten
Angesichts dieser Vielfalt ging die FEINSCHMECKER-Redaktion der Frage nach: Welcher Räucherlachs schmeckt wirklich noch? Um darauf eine Antwort zu geben, verkostete eine Jury aus Gastronomen, Händlern, Räucherern und Redakteuren blind 40 gängige Sorten…
Mit "J’aime Monaco, ma Méditérranée en 170 adresses" vom monegassischen Sternekoch Alain Ducasse ist ein neuer Feinschmeckerführer für alle Gourmets und Monaco-Reisenden erschienen
Die Kulinarik darf dabei natürlich nicht fehlen und so sorgen die 9 "Kulinarium Attersee" Betriebe für heimische Gaumenfreuden – Kulinarische Köstlichkeiten, wie zB. Saiblinge, Reinanken direkt aus dem Attersee, der beste Trinkwasserqualität aufweist