Christian Hümbs
Christian Hümbs ist der "Pâtissier des Jahres 2014" – Auch seine Macarons sind die besten der Welt!
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Christian Hümbs ist der "Pâtissier des Jahres 2014" – Auch seine Macarons sind die besten der Welt!
Gerd Käfer erhält Preis für sein Lebenswerk – Sarah Henke ist die beste Köchin Deutschlands, Sonja Brüggler die Beste Österreichs – Wohlfahrt, Thieltges und Wissler in D, Rudolf Obauer und Reitbauer jun. in A beste Köche – Martin Scharff und Joachim Gradwohl beste Neueröffnung
Zum “Koch des Jahres” kürt der Gault&Millau Deutschland 2013: Christian Jürgens – “Aufsteiger des Jahres”: Sarah Henke – “Entdeckung des Jahres”: Oliver Röder – “Pâtissier des Jahres”: Rene Frank – “Kochschule des Jahres”: Ingo Holland
Hans Stefan Steinheuer (19) auf Platz 2 hinter Helmut Thieltges (19,5) – 18 Punkte: Wolfgang Becker, Karl-Emil Kuntz und Harald Rüssel – 80 Küchenchefs ausgezeichnet
Alle Links, alle Ergebnisse aus den Bundesländern – GM historisch – Anylyse – Abonieren Sie unseren Newsletter um up to date zu sein – werden Sie unser Facebookfriend um aktueller Bescheid zu wissen – Alle Restaurants bis 17 Punkte in der Übersicht
Hier finden Sie alle deutschen Michelin Sterne 2013
27 Köche sind 2013 die besten – Neu sind Thomas Bühner und Thomas Martin – Sergio Herman und Jonnie Boer sowie Andreas Caminada – Johanna Maier, vom Gault Millau gestern noch abgewatscht, steigt beim Schlemmer Atlas in die Spitze auf
Vom 4. bis zum 7. November 2012 hat Rittmeyer 13 Spitzenköche zum zweiten Festival der Sterne auf Sylt eingeladen
Restaurants Amador, Vendôme und la vie unter den Top 30
Der Verlag lud dafür rund 120 Weinexperten und Gäste zum großen Branchentreff der "Schlemmer Atlas Top 50 Sommeliers 2012" ins Hotel Palace nach Berlin – Allein aus der Sommelerie waren 44 Personen anwesend