Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ab sofort krönt die Taverne am Sachsengang eine zweite Haube – Die Erfolgsstory eines Restaurants
geht in die nächste Runde – Seit 1962 ein kulinarischer Fixpunkt am Rande Wiens, war Norbert Bader bereits 1999 mit dabei, als die
Taverne am Sachsengang mit der ersten Haube ausgezeichnet wurde
Vom 20. Oktober bis 26. November 2009 finden in den Mensen der Studentenwerke Hannover, Göttingen, Osnabrück und Oldenburg die diesjährigen Bio-Mensa-Aktionstage statt
Die Sektion Niedersachsen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) greift die Thematik "Essstörungen – zu dick oder zu dünn?" auf dem 13. Niedersächsischen Ernährungsforum 2009, das sie in Kooperation mit der Akademie für ärztliche Fortbildung der Ärztekammer Niedersachsen veranstaltet, auf
Themen wie der Ausbruch der Geflügelgrippe oder Funde von dioxinähnlichen PCB in Viehfutter, Fleisch und Innereien von Schafen und Rindern haben die Öffentlichkeit im vergangenen Jahr sehr bewegt
Lebensmittelimitate: Nachgemachte und verfälschte Lebensmittel sind ein Dauerthema für die Lebensmittelüberwachung
Am 2. Juni ist es soweit – Das Hotel Helvetia in Bad Schandau wird offiziell Sachsens 1. zertifiziertes Biohotel – Das wird natürlich gefeiert! Mit Live-Musik und Bio-Leckereien regionaler Bio-Lieferanten und mit reichlich Prominenz aus Kultur und Politik begrüßt man das 60. Biohotel europaweit
NDR, Samstag, 30.05. um 12:45 Uhr. Regionale Küche in Niedersachsen – das ist nicht nur das "Hannoversche Zungenragout" oder der "Friesische Mehlpütt", sondern das sind auch die regionalen Produkte, die es so in keinem anderen Bundesland gibt
NDR, Samstag, 11.04. um 14:30 Uhr. Regionale Küche in Niedersachsen – das ist nicht nur das "Hannoversche Zungenragout" oder der "Friesische Mehlpütt", sondern das sind auch die regionalen Produkte, die es so in keinem anderen Bundesland gibt
Am 1. April 2009 fand in Leipzig der 1. Sächsische Azubi-Award der Systemgastronomie und damit die erste gesamtsächsische Landesmeisterschaft für Auszubildende des Berufsbildes "Fachmann/-frau für Systemgastronomie" statt
Das Magazin "Der Feinschmecker" hat eine Hochglanz-Broschüre mit 200 kulinarischen Empfehlungen für den Freistaat herausgegeben