MICHELIN-Führer Frankreich 2023

MICHELIN-Führer Frankreich 2023: Ein neuer Dreisterner, vier weitere Restaurants werden mit zwei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet, 39 Lokale erhalten erstmals einen MICHELIN-Stern – der MICHELIN-Führer ehrt verschiedene Restaurantberufe mit seinen Sonderpreisen. Michel Troisgros erhält Mentor Award

COCKTAILS AU CHOCOLAT – Paris

Bar du Bristol und Maison du Chocolat versüßen den Pariser Sommer – Nicolas Cloiseau, Masterchef des Maison du Chocolat, sowie Maxime Hoerth, Chefbarkeeper der Bar du Bristol, läuten die warme Jahreszeit mit einer Auswahl an köstlichen Cocktails auf Schokoladenbasis ein

Kotaro HASEGAWA

Wir stellen Ihnen alle 24 Kandidaten des wichtigsten Kochwettbewerb der Welt, dem Bocuse d’or (23.-24. Januar 2007) vor. Hier der Kandidat aus Japan, Kotaro Hasegawa. (englisch)