Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Guide Michelin, Gault Millau, Varta und Feinschmecker – namhafte Gastronomieführer vermessen Jahr für Jahr die kulinarische Landschaft Deutschlands – Das Gourmetrestaurant "Caroussel" im Hotel Bülow Palais & Residenz Dresden konnte trotz Ortswechsel alle wichtigen Auszeichnungen bestätigen
Gebratene Jakobsmuschel mit geeistem Ziegenkäse – Niedersachsens kulinarisches Mittelfeld beeindruckt im neuen Gault Millau – Nadja Hartl aus Wolfsburg ist “Pâtissier des Jahres”, weil sie den Wandel der schweren Nachtische zur feinen Kochkunst repräsentiert
Langustinen mit Eukalyptus-Erde und geeistem Rauchöl
Peter Maria Schnurr in Leipzig kocht groß auf im neuen Gault Millau – Weiterer Aufsteiger: Yannick Demange in Zwickau
Die 15 besten Restaurants
Tag der Niedersachsen: Promikochen, Niedersachsen-Kochduell und das wohl längste Gourmet-Menü der Welt – Kochen beim Tag der Niedersachsen in Celle vom 18. bis 20. Juni – Es gibt mehrere mit Michelin-Stern und Gault-Millau-Punkten ausgezeichnete Restaurants, die zum Tag der Niedersachsen erstmals gemeinsam als Gastgeber auftreten
Im Finale des Bundeswettbewerbs ERDGASPOKAL der Schülerköche im Schuljahr 2009/2010 siegten auf der Messe Erfurt Josephine Tischendorf, Deborah Isaak, Maria Günther und Isabell Zehrfeld von der Sekundarschule "Am Petersberg" aus Götschetal in Sachsen-Anhalt
NDR, Dienstag, 29.12. um 16:15 Uhr. Überall in Niedersachsen gibt es schön gelegene Gasthöfe mit einem besonderen kulinarischen Angebot – Nina Mahler stellt ausgewählte Häuser in ganz Niedersachsen vor, präsentiert die typischen Spezialitäten der Region und zeigt auch die Naturschönheiten der jeweiligen Landschaft
Jacqueline Amirfallah in Göttingen kocht sich im neuen Gault Millau 2010 in den Rang der Kochkunst – Weitere Aufsteiger: Arndt Weick und Benjamin Mensel in Hannover
Sachsen-Anhalts kulinarischer Aufsteiger im neuen Gault Millau 2010: Alexander Helmecke vom “Red Snapper” in Magdeburg – Kochmütze für Steffen Warias von “Ritter’s Weinstube” in Merseburg und Sebastian Hadrys vom “Landhaus Hadrys” in Magdeburg
Dirk Schröer aus Dresden kocht sich im neuen Gault Millau 2010 unter die Top 40 der deutschen Köche – Weitere Aufsteiger in Sachsen: Stefan Hermann in Dresden und André Tienelt in Bad Schandau