Sieben Köche servieren Mecklenburger Klassiker
Kulinarische Reise rund um den Plauer See
Jeder vierte Deutsche ärgert sich im Urlaub über schlechte Unterkunft
Zweitgrößtes Urlaubs-Ärgernis sind überteuerte Preise – repräsentative Umfrage für Magazin Reader’s Digest
Zu viel Eiweiß und zu wenig Getreidefasern lassen Übergewichtige schlechter auf Insulin reagieren
Wie eine aktuelle klinische Studie* unter Führung des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) nun zeigt, verschlechtert eine hohe Eiweißaufnahme zumindest vorübergehend die Insulinwirkung übergewichtiger Menschen
“Molekulare Event-Küche” von Rolf Caviezel
Auch das zweite Rezeptbuch des Grenchner Molekularkochs Rolf Cavizel wird mehrfach ausgezeichnet – Nach einer Silbermedaille an der Frankfurter Buchmesse erhält das Buch nun auch von
der “Historia Gastronomica Helvetia” ein silbernes Lorbeerblatt
Johan Lafer Interview
Lafer: Kurz vor meinem 50. Geburtstag hatte ich persönlich eine schwere Krise, fast einen Burn-out. Ich hatte mir ein Labyrinth gebaut und keinen Ausweg mehr gesehen. Ich war mein eigener Gefangener. Dieses immer weiter, höher, noch besser…
Von Kochkurse zu privaten Klavierstunden
Design Hotels™ präsentiert vier Mitgliedshotels, die spannende und lehrreiche Erlebnisse bieten – von selbst gemachter Bio-Seife auf Bali bis zur Käse- und Weinprobe in London
Feinste Italienische Küche im Vier-Sterne-Hotel Villa Giulia
Die Villa Giulia ist ein Kleinod und garantiert Entspannung für Körper und Geist – Mit einer fantastischen Gartenanlage und einem direkten
Zugang zum See punktet das Vier-Sterne-Hotel auf ganzer Linie
Vier Michelin-Sterne und 49 Gault Millau-Punkte für die COLUMBIA Hotels & Resorts
Sterneleuchten in Lübeck-Travemünde, Wilhelmshaven und Bad Griesbach – Auch der Gault Millau 2011 honoriert die kulinarische Schwerpunktsetzung der Hotelgruppe – Erneuter World Travel Award für das von den COLUMBIA Hotels & Resorts geführte Londa auf Zypern
Interview mit Nicolas Auersperg
Ihr Lieblingsgericht? Currywurst – Jens Darsow befragte den Küchenchef des Restaurant “taku”, Excelsior Hotel Ernst, Köln
LAN serviert die besten Weine der Welt
Das Weinangebot der Premium Business von LAN wurde anlässlich des internationalen Wettbewerbs für die weltweit renommierte "Cellars in the Sky" Auszeichnung zum zweitbesten der Welt gekürt. Cathay Pacific – wie LAN Mitglied von oneworld – errang den ersten Platz