Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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"die in zwei Gängen servierte Ente war eine bei äußerster Hitze zu Klump zerbratene Vogelscheuche, die Gemüse, die das Hitzetodesopfer wie Friedhofsblumen umringten, waren so gut wie wir uns die gesamte Küche ersehnten"
Preiswerte, aber besonders empfehlenswerte Restaurants in Österreich – mit einem Bib vom Michelin ausgezeichnet – nach Bundesländern sortiert
Die preiswerten, vom Michelin ausgezeichneten Restaurants – alle neuen Auszeichnungen
Small Luxury Hotels of the World™ prominent vertreten
'Schlemmerreise' besucht das Hotel Kaiserhof und lässt sich ein Kalbsrückenfilet auf Risotto mit weißem und grünem Spargel auftischen – HR, Montag, 17.12., 16:00 – 16:30 Uhr – Schlemmerreise Alpen: Rund um den Wilden Kaiser
Wie sieht die Arbeit eines Michelin Inspektors aus? Um Informationen aus erster Hand zu bekommen, haben wir ein Mitglied des Inspektorenteams befragt: Georg Heine ist 40 Jahre alt und seit vier Jahren für den MICHELIN-Führer unterwegs
Alle BIB Gourmand Auszeichnungen des Restaurantführer Michelin für besonders gute und preiswerte Küche in Deutschland – 2008er Ausgabe – übersichtlich nach Orten sortiert
Nach Orten sortiert
Rund um den Wilden Kaiser
Zuwachs steht dem Pfalzhotel Asselheim ins Haus: Im Juni werden 20.000 Weinbergschnecken die Farm in Gehweite des Hotels bevölkern. Führungen, Kochkurse, ein Shop und ein Kochbuch sind in Planung