GaultMillau Österreich 2011
ALLE Ergebnisse des wichtigsten Gourmet-Guides des Landes – Jetzt sind sie da!
Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
ALLE Ergebnisse des wichtigsten Gourmet-Guides des Landes – Jetzt sind sie da!
Der «GaultMillau 2011» liegt auf, 835 Restaurants und 100 Hotels werden empfohlen – Nur noch sechs Chefs sind in der 19-Punkte-Topliga gelistet – 2011 ist das «Jahr der Entdeckungen» – der Nachwuchs drängt heftig an die Spitze! Horst Petermann und Gérard Rabaey gehen in Rente
Auch in diesem Herbst lädt das Remstal wieder zu einer kulinarischen Entdeckungstour ein – Bis zum 10. Oktober kann man in 23 Lokalen wählen, von Fellbach bis Schwäbisch Gmünd, mit Schwerpunkten in Weinstadt und Remshalden – Pauschalpreis von 32,- Euro
Wir haben alle neuen, gestrichenen und den Gesamtüberblick: Alle Michelin Sterne 2010 Schweiz
Eins Plus, Donnerstag, 19.11. um 09:30 Uhr. Das "Scharfe Eck" in Kronach hielt man lange Zeit für das Geburtshaus des Malers Lukas Cranach -Die Historiker bezweifeln das, aber eines steht fest: Das Gasthaus ist ein Hort altfränkischer Küche – Eine Spezialität von Markus Steller sind "G' strüpfte Bratwürste"
Eins Plus, Mittwoch, 18.11. um 16:30 Uhr. Das "Scharfe Eck" in Kronach hielt man lange Zeit für das Geburtshaus des Malers Lukas Cranach – Die Historiker bezweifeln das, aber eines steht fest: Das Gasthaus ist ein Hort altfränkischer Küche – Eine Spezialität von Markus Steller sind "G' strüpfte Bratwürste"
Eins Plus, Montag, 16.11. um 20:30 Uhr. Das "Scharfe Eck" in Kronach hielt man lange Zeit für das Geburtshaus des Malers Lukas Cranach – Die Historiker bezweifeln das, aber eines steht fest: Das Gasthaus ist ein Hort altfränkischer Küche
Für die Roten aus deutschen Landen hat das Weinmagazin Vinum Pionierarbeit geleistet: Als Vinum 1987 den ersten Wettbewerb um den Deutschen Rotweinpreis ausschrieb, wurden nur gerade 300 Weine eingereicht – 23 Jahre später stehen bereits
über 1270 Anstellungen zu Buche
ZDF, Dienstag, 03.11., 09:05 – 10:30 Uhr. Honigente mit Kartoffelplätzchen – Kochen mit Armin Roßmeie
WDR, Dienstag, 15.09., 22:30 – 23:10 Uhr. Mit acht Jahren brutzelte Dieter Müller schon am Herd, in Papas Restaurant – Für eine Trüffelsuppe hat Dieter Müller als junger Mann schon mal einen Monatslohn ausgegeben – Dann begann er selbst, Sterne zu sammeln