Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Cafe Einstein Stammhaus Berlin pleite – Café Einstein Verwaltungs- und Betriebsgesellschft mbH meldet Insolvenz an: Drei Restaurants betroffen – Investor gesucht. Das Cafe Einstein Unter den Linden (Küchenchef Daniel Achilles) sowie die Kaffeehaus-Kette “Cafe Einstein” haben nichts mit der Pleite zu tun. Sie gehören jeweils anderen Inhabern.
Alle Michelin Bib Gourmand Restaurants Deutschland 2023 – Für gute Küche zu moderaten Preisen erhielten in der diesjährigen Selektion 28 Restaurants den Bib Gourmand neu
Daniel Achilles wird neuer Küchenchef im Restaurant & Caféhaus EINSTEIN Unter den Linden.
Natellas Reisetagebuch
Superfoods: Gibt es nicht Alternativen aus heimischem Anbau, die nachhaltiger sind und ähnliche Eigenschaften aufweisen? Diesen Fragen geht das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) an seinem Stand in Halle 23a bei der Internationalen Grünen Woche nach.
Das Atlantis in Dubai wird Ende 2023 zwei neue Konzepte der Frantzén-Gruppe beherbergen – das Studio Frantzén und ein Fine-Dining-Konzept, das von den beiden Drei-Michelin-Sterne-Restaurants Frantzén in Stockholm und Zén in Singapur inspiriert ist.
Acht Melbourne Tipps – Die Hotspots der Stadt sind dabei allgegenwärtig – wer allerdings etwas tiefer in die Stadt und ihre faszinierenden Ecken eintauchen möchte, sollte sich an den Einheimischen orientieren. Ein Überblick über die acht besten Geheimtipps
Das Restaurant BRIKZ ist ein modernes Gourmetrestaurant in Berlin-Charlottenburg, das Ende 2020 eröffnet und seine Heimat in den Räumlichkeiten eines ehemaligen Jazzcafés gefunden hat. Eigentümer und Küchenchef ist Arne Anker.
Regionale Fischküche im Nikolaiviertel Maritimer Ableger des Friedrichshainer Restaurants Jäger & Lustig Nun ist es amtlich: Die Jäger erobern Meere und Seen. Anders ausgedrückt, eröffnet das erfolgreiche Jäger & Lustig ein zweites Restaurant, das sich ab sofort unter dem selbsterklärenden Namen Fischer & Lustig um die geschmacksreiche Unterwasserwelt kümmert. Verbindend ist bei beiden Restaurants die Liebe zur Heimatküche und das Konzept, alte Rezepte zu entstauben, um weiterlesen …
Das 5 Sterne Superior Hotel Regent Berlin ist das führende Hotel 2022 in Deutschland. Zum dritten Mal in Folge erhält das Luxushotel am Gendarmenmarkt die Auszeichnung „Germany´s Leading Hotel“ der renommierten World Travel Awards.