Sven Elverfeld

Im Alter von noch nicht einmal vierzig Jahren überrascht er vor allem durch sein überaus differenziertes Verständnis sensorischer Zusammenhänge und einen geradezu altmeisterlich souveränen Umgang mit den immer größer werdenden Ressourcen der zeitgenössischen Küche

Hans Horberth

Gourmetrestaurant „La Vision“ im Hotel im Wasserturm in Köln unter neuer Leitung

Hendrik Otto

Hendrik Otto wird der Nachfolger von Thomas Kellermann am Potsdamer Platz, im Restaurant Vitrum – Ritz-Carlton Berlin

Dubai

Rund 20 weitere Luxus-Hotels eröffnen 2008 – In Folge von höheren Hotelstandards sind die Übernachtungspreise in Dubai im Jahr 2007 zwischen 10 und 20 Prozent gegenüber dem Vorjahr gestiegen.

Thomas Kellermann

Thomas Kellermann verlässt das Ritz-Carlton Berlin und geht ins Hotel Burg Wernberg – als Nachfolger von Christian Jürgens