Maurice de Boer
Haute Cuisine im Hochsicherheitstrakt: Als erstes deutsches Gefängnis verköstigt die Justizvollzugsanstalt (JVA) Aachen in ihren Mauern ausgewählte auswärtige Gäste – Gespeist wird hinter Panzerglas, es kochen hartgesottene Knackis
Bike Gourmet Tour der Grand Hotels Bad Ragaz
SATTELSPASS UND SPITZENKÖCHE: BIKE GOURMET TOUR DER GRAND HOTELS BAD RAGAZ ENTFÜHRT IN PARADIESISCHE RADREVIERE UND ERLESENE RESTAURANTS
Martin Fauster für SKFU
Martin Fausters sommerliche Küchenparty “Fauster & Friends” im Gourmet Restaurant Königshof hatte in diesem Jahr einen ganz großen Gewinner: Für jeden Gast, der bei “Fauster & Friends” am Sonntag dabei war, spendete die Münchner Hotelier Familie Geisel einhundert Euro
Christian Marent
Küchenchef Christian Marent – 2004 vom Gault Millau mit dem zweiten Platz als Newcomer des Jahres ausgezeichnet – verbindet in seiner "Cross-over-Küche" Tiroler Elemente mit Kreationen aus anderen Kulturen
Schlemmerreise Alpen: Steiermark
Das Ausseerland im Salzkammergut gehört zu den schönsten Regionen Österrreichs. Die von Bergketten umrahmten Seen wie Grundlsee, Toplitzsee und Kammersee üben einen geheimnisvollen Zauber aus. Zu dem ursprünglichen Landstrich passen traditionelle Gerichte wie Rahmkoch, Schöberl und Almraungerl. RBB, Dienstag, 26.06., 15:45 – 16:15 Uhr
Design Hotels präsentiert The Nordic Experience
Zehn außergewöhnliche Hotels and hundert Gründe diese zu bereisen – Darüber hinaus bietet design hotels fünf glücklichen Gewinnern die Möglichkeit, das „Nordic Experience“ mit einer Begleitperson zu erleben
„Beach Bar Boom“ in Berlin
Mehr Strandbars als je zuvor starten rekordverdächtig früh in die Sommer- Saison 2007 – April-Hitzewelle lockt zahlreiche Sonnenanbeter an die boomenden Großstadt-Strände – Wir nennen Sie alle
Alfons Lorenz von Kiekebusch
Nach der Schulzeit hat er zunächst Betriebswirtschaft studiert, bevor er sich entschloss, Koch zu werden – "Ich wollte beim besten Koch Deutschlands lernen", sagt er, deshalb bewarb er sich bei Eckart Witzigmann und wurde genommen
Romantik Hotel Schloss Rheinfels:Zum dritten Mal als „Deutschlands bestes Tagungshotel“ ausgezeichnet
Seit acht Jahren unter den Top 3 – nach 2002 und 2003 wieder an der Spitze – Einziges Tagungshotel mit Platzierung bei den drei deutschen Branchen-Awards
Neuigkeiten “first floor”, Berlin – Umbau, neuer Maître, neue Gedecke, neue Wasserkarte
Jerk Martin Riese, neuer Maître im Gourmetrestaurant „first floor“, und Küchenchef Matthias Buchholz bringen frischen Wind in das vielfach ausgezeichnete Berliner Sternerestaurant