Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das Hotel Stadtkrug in Weiden – Bevor der Küchenchef am Abend in der bayerischen Stub’n ein stilvolles Weißbiermenü auftischt, lädt der Wellnessbereich des Stadtkrugs mit Sauna, Solarium und Massagemöglichkeit zum Regenerieren ein
Nach einem angeblichen Kreuzkraut-Fund in einer Schale Rucola, der Medienberichten zufolge Anfang August von einem Mitglied des Arbeitskreises Kreuzkraut e.V. entdeckt wurde, mussten die Erzeuger von Pfälzer Rucola bislang mehr als 1,1 Mio. Euro Ernteausfälle verzeichnen
Am 2. Oktober steht die Jury aus Journalisten, Werbefachleuten und Vertretern der Pfälzer Weinwirtschaft, die traditionell die Pfälzer Weinkönigin bestimmt, vor einer besonders schwierigen Aufgabe
"Perlen der Pfalz" lautet das Motto des diesjährigen Erlebnistages Deutsche Weinstrasse am Sonntag, 30. August 2009 – Nach einer Mitteilung der Pfalzwein e.V. wird das genaue Programm mit vielen Attraktionen noch erarbeitet
Der aus Frankreich stammende Küchenchef Hervé Michel widmet sich in erster Linie französischen Klassikern mit regionalen Einflüssen wie Ente à l’orange mit Orangen Dauphinekartoffel oder Ochsenschwanz "Bordelaise" mit gebratenen Jakobsmuscheln und getrüffeltem Kartoffelpürée
Der 49-jährige Jörg Glauben vom Restaurant “Tschifflik” in Zweibrücken wurde von der französischen Gourmet-Bibel GAULT MILLAU zum “Aufsteiger des Jahres” in der jetzt erscheinenden Deutschlandausgabe 2009 gekürt
Im Herbst 2008 bietet das Lindner Hotel & Spa Binshof Kurzurlaubern “Pfälzer Weingenuss” pur – Ob als Wellness-Treatment oder beim Abendmenü – hier dreht sich alles um die Traube
Die Deutsche Weinstraße wird am letzten Sonntag im August zum Zentrum der Pfalz – Zum 23. Mal feiert die Region ihren großen Erlebnistag, dieses Mal unter dem Motto “Goldige Pfalz”.
Das fresh Restaurant & Bistro im Hanauer Stadtteil Steinheim versüßt allen Rückkehrern und Daheimgebliebenen den letzten Samstag der Ferien mit einem französischen Menü-Abend
Im Sommerhalbjahr 2008 steht das Lindner Hotel & Spa Binshof ganz im Zeichen des größten Kontinents der Welt