Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Jury des Gourmand World Cookbook Award hat das Buch "500 años de fusión" ("500 Jahre Fusion") von Gastón Acurio als weltweit bestes Buch der Gastronomie ausgezeichnet – Dieser Preis gilt als der wichtigste in diesem Bereich und wird einmal jährlich vergeben
Die Gäste werden von einem wechselnden Kochteam an die jeweilige regionale, peruanische Küche herangeführt – Es stehen Besuche der lokalen Märkte, die Einweisung in die Kräuter und Gewürze und die kulinarische Geschichte auf dem Programm
Die beschwerliche Arbeit der Archäologen an der Ausgrabungsstätte Kuélap in der peruanischen Amazonasregion wurde erneut belohnt – Unter widrigen Umständen und mit einfachsten Mitteln wurden im südlichen Sektor der riesigen Festungsanlage 20 runde Gebäude entdeckt
3SAT, Freitag, 05.06. um 20:15 Uhr. Die Küche des Andenstaats Peru gehört inzwischen zu den kulinarischen Höhepunkten des südamerikanischen Kontinents – Fast heimlich ist Lima zur Hauptstadt Lateinamerikas für Feinschmecker geworden
15 Tage, vier Länder – und faszinierende Ein- und Ausblicke: Zu den imposantesten Natur-Schauspielen Südamerikas und zu Kultur, Kunst und Kellern führt eine Rundreise durch Peru, Chile, Bolivien und Argentinien – ab 2899 Euro
Südlich des kleinen Städtchens Puerto Maldonado direkt im Regenwald Perus gelegen, betreibt das Unternehmen die drei Ökolodges Posada Amazonas, Refugio Amazonas und das Tambopata Research Center
Kulinarische Genüsse im Andenstaat – Dokumentation – Mo, 07.07. um 16:50 Uhr arte – Unauffällig, ja fast heimlich hat sich Lima zur kulinarischen Hauptstadt Lateinamerikas entwickelt
Die peruanische Küche gilt als Fusion von köstlichen, traditionellen Rezepten mit Einflüssen aus der ganzen Welt
Neue Flugverbindungen, Rundreisen und Hotels
Erlebnis Fernreisen 2008 – neue Rundreise zur Aymara-Kultur