Energy Drinks

Weltweiter Absatz von Energy Drinks steigt auf
8,8 Milliarden Liter – Im Jahr 2015 überholte Deutschland die USA erstmals als weltweit innovativster Markt für Energy Drinks – Anzahl der weltweit neu eingeführten Energy Drinks zwischen 2010 und 2015 um 29 % angestiegen – Neueinführungen von Energy Drinks mit Bio-Kennzeichnungen erreichen neuen Höchststand

ÖKO-TEST SPEZIAL – Vegetarisch & vegan

Das aktuelle ÖKO-TEST SPEZIAL – Vegetarisch & vegan ist im Handel zum Preis von 5,80 Euro erhältlich – Die Tests: Fleischersatzprodukte, Nahrungsergänzungsmittel für Veganer, Bio-Mineralwasser, Vegane Kosmetik, Soja, Fermentierte Lebensmittel und mehr

Die Erdnuss

Mit ihrer geschlossenen Hülse hat sie durchaus etwas mit Nüssen gemeinsam – Andererseits sieht man der krautigen, bis zu 70 Zentimeter hohen Pflanze mit den zarten Fiederblättern auf den ersten Blick ihre nahe Verwandtschaft mit der Erbse an – Und die zählt ja bekanntlich zu den Hülsenfrüchten

Restaurant Tim Raue: Nr. 1 in Deutschland

Heute Nacht wurde es in New York City bekanntgegeben: Die besten Restaurants der Welt – das beste Restaurant ist Osteria Francescana vor El Celler de Can Roca und dem Eleven Madison Park – bester Deutscher ist Tim Raue in Berlin auf Platz 34 vor Wisslers Vendome auf Platz 35 – Bester Österreicher ist das Steirereck in Wien auf Platz 9 (Heinz Reitbauer) – eine Analyse

The worlds 50 Best Restaurants 2016

Platz 51 – 100: 88 Die Schwarzwaldstube, Baiersbronn, Germany – 63 Aqua, Wolfsburg, Germany – Tim Raue ist nicht mehr vertreten: er dürfte den Aufstieg in die Top 50 geschafft haben! Die 51-100-Liste enthält Restaurants aus 21 Ländern auf sechs Kontinenten

Sichuan-Küche

Die Sichuan-Küche ist eine der acht kulinarischen Traditionen Chinas – Das Sichuan Provincial Tourism Development Committee werden offiziell die "Sichuan Cuisine Restaurant Certification starten. Die Veranstaltung wird fünf bis zehn Jahre lang jedes Jahr stattfinden, um weltweit die besten Sichuan-Restaurants zu entdecken und die Sichuan-Küche zu fördern

Die 100 besten klassischen Restaurants der Welt

OAD veröffentlicht neue Top 100 Rangliste – Die neue Bestenliste von "Opinionated About Dining" ehrt erstmals weltweit 100 Restaurants und deren Küchenchefs für ihre seit mehr als 25 Jahren konsequente Stilistik. Platz eins geht an Michel Bras nach Japan, doch unter den 100 Gourmetadressen finden sich auch zehn kulinarische Institutionen in Deutschland – Wir haben die gesamte Liste

Brasserie Colette Tim Raue, Berlin

Heute, am 15. April 2016, folgt nun in der Passauer Straße, vis à vis des KadeWe, die Eröffnung der Brasserie Colette Tim Raue Berlin – Als kulinarischer Berater der Tertianum Premium Residences zeichnet Raue für die kulinarische Konzeption aller drei Standorte – München, Berlin und Konstanz – verantwortlich

Nachtmärkte in Taiwan

Die TOP 10 unter den Nachtmärkten Taiwans sind ein einzigartiges Erlebnis nicht nur für Feinschmecker – Bekannte und einzigartige Snacks sind zum Beispiel Austern Omlets, gebratene Reisnudeln oder Taiwanische Frühlingsrollen. Nirgendwo ist die Auswahl so groß wie auf den Nachtmärkten der schönen Insel. Eine lokale Umfrage hat nun die zehn besten Nachtmärkte gekürt