Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Tim Mälzer kocht! Thema: Spaghettini mit französischen Bouchot-Muscheln – So, 13.09. um 19:30 Uhr ARDfestival – Am 12. September wird Eckart Witzigmann zu Gast bei Tim Mälzer sein. Es ist der erste Auftritt des Grandseigneurs der deutschen Küche in einer TV-Kochsendung überhaupt – Erstssendung 12.09.09 ARD 15:30 Uhr
Das Erste, Samstag, 12.09. um 15:30 Uhr. Das wird eine ganz besondere Folge von "Tim Mälzer kocht!", wenn am Samstag, 12. September 2009, ausgerechnet "Jahrhundertkoch" Eckart Witzigmann zu Gast bei Tim Mälzer ist
Das 17. St. Moritz Gourmet Festival steht 2010 wieder unter der Ägide von Spitzenkoch Reto Mathis und wird mit 11 „culinary stars & icons“ der internationalen Gourmetszene aus Europa und Dubai diesmal noch spannender
Nachhaltigkeit ist in aller Munde – Auch bei der fish international 2010 – Die Fachmesse stellt vom 21. bis 23. Februar 2010 Nachhaltigkeit bei der Beschaffung, bei Verarbeitung und Logistik sowie in Handel und Gastronomie in den Mittelpunkt
In Anlehnung an das beliebte und erfolgreiche Format „Das perfekte Dinner“ warten jeweils fünf Hobbyköche aus einer Stadt brennend darauf, Sie und weitere 29 Personen an jeweils einem Abend in ihrer „guten Stube“ beköstigen zu dürfen
In Anlehnung an das beliebte und erfolgreiche Format „Das perfekte Dinner“ warten jeweils fünf Hobbyköche aus einer Stadt brennend darauf, Sie und weitere 29 Personen an jeweils einem Abend in ihrer „guten Stube“ beköstigen zu dürfen
Starkoch Hans Peter Fink und „Frisch Gekocht“-Moderator Peter Tichatschek über die Kunst des Einfachen und die Vorteile und Qualität der regionalen Küche
Eins Plus, Donnerstag, 03.09. um 09:30 Uhr. Wenige Menschen, viel unberührte Natur, so sah diese Gegend zwischen Appenzell und Graubünden wohl schon im Jahre 612 nach Christus aus
Eins Plus, Donnerstag, 03.09. um 09:30 Uhr. Wenige Menschen, viel unberührte Natur, so sah diese Gegend zwischen Appenzell und Graubünden wohl schon im Jahre 612 nach Christus aus
Eins Plus, Mittwoch, 02.09. um 16:30 Uhr. Wenige Menschen, viel unberührte Natur, so sah diese Gegend zwischen Appenzell und Graubünden wohl schon im Jahre 612 nach Christus aus – Der irische Wandermönch Gallus fiel in einen Dornenbusch und nahm das zum Zeichen, hier ein Kloster zu gründen