Harald Wohlfahrt

Harald Wohlfahrt kreiert Whisky-Menü mit Highland Park Initiiert wurde die kulinarische Entdeckungsreise Schottlands von Manfred Kohnke und Christian Rosenberg

Italien – Zwischen Piste und Pasta

Die Erlebnisreise führt nach Südtirol ins Alta Badia, per Ski in das berühmte Tal der Michelin-Sterne-Köche – WDR, Dienstag, 01.01., 14:10 – 14:40 Uhr: Erlebnisreisen – Italien – Zwischen Piste und Pasta – Gipfeltreffen in den Dolomiten

Piment in Hamburg

Als der junge Deutsch-Marokkaner Wahabi Nouri vor sieben Jahren völlig überraschend wenige Monate nach der Eröffnung des “Piment” seinen Michelin-Stern bekam, hatte er sich eigentlich schon seelisch darauf eingestellt, am Eppendorfer Lehmweg eine schlichte Bistroküche darzubieten …