Sea Cloud II kommt nach Hamburg

Läuft eine große Drei-Mast-Bark einen deutschen Hafen an, so ist das nicht nur für Segelenthusiasten ein besonderes Ereignis – Gleich zu vier Terminen besucht die luxuriöse Sea Cloud II im Sommer 2009 verschiedene Häfen im Norden Deutschlands

SAS Städtetipps – Peking

Erholung vom Sightseeing findet man in einem der vielen Teehäuser – Tee spielt in China seit 5000 Jahren eine große Rolle, sei es als Kräuter-Medizin oder auch als Tauschwährung

Rene Redzepi

Bitten Sie die 50 besten Köche der Welt, das nach ihrer Meinung weltbeste Restaurant auszuwählen – Nun, das haben sie gerade getan – Die Antwort ist das von Chefkoch Rene Redzepi geführte Noma in Kopenhagen

Kenneth Hansen

Dänemarks Koch des Jahres 2009 heißt Kenneth Hansen – Der 27-jährige Meisterkoch hat sich in den vergangenen Jahren kontinuierlich in den Gourmethimmel gekocht – zuletzt als Küchenchef im Gourmetrestaurant des Lübker Golf Resorts im jütländischen Djursland

Die 50 besten Restaurants der Welt

Zeitschrift “Restaurant” gibt Rangliste der S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants” 2009 bekannt – Ferran Adria weiter Nummer eins, Heston Blumenthal Platz 2 – Vendome (Joachim Wissler) Platz 25, Hanns Haas auf Platz 44 und Harald Wohlfahrt 12 Plätze besser auf Platz 23

World Hotel Award gibt die Nominierungen 2009 bekannt

Der World Hotel Award wurde im Jahre 2005 ins Leben gerufen, um außergewöhnliche Hotels in verschiedenen Kategorien auszuzeichnen – Hotels, die in ihren jeweiligen Kategorien für das Außergewöhnliche, das Einzigartige stehen – Für das Quäntchen Mehr fernab von üblichen Standards

GourmetReise-Festival

15 internationale Starköche aus 4 Kontinenten machen die Steiermark von 6. bis 13. Juni 2009 wieder zum kulinarischen Nabel der Welt – Die Kochprofis Ralf Zacherl, Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Stefan Marquard sind auch dabei