“Plaza Culinaria” in Freiburg
EURO-TOQUES(r)-Geschmacksstation auf der Plaza Culinaria in Freiburg vom 03. bis 05. November mit den Euro-Toques Chefköchen aus der Region
Schlemmerreise Toskana – Provinz Pistoia
Das Restaurant ‘Il Convento’ vor den Toren Pistoias war jahrhundertelang ein Franziskanerkloster. Hier kocht Alessandra Tempesti einfache, aber schmackhafte Gerichte.Bayern, Mittwoch, 25.10., 19:00 – 19:30 Uhr
Interview mit Deutschlands bestem Koch
Deutschlands bester Koch: Harald Wohlfahrt und seine Schwarzwaldstube – Inforadio Interview
Startschuss für die „Keller’s Open“ im Rheingau
Außergewöhnliche Seminarreihe mit Meisterkoch Franz Keller vermittelt Freude am Kochen und Genießen
Schneevergnügen in Rheinland-Pfalz
Eine Schneegarantie gibt es in Rheinland-Pfalz nicht, aber wenn er liegt, dann sind Skivergnügen und Spaß garantiert. Ob steile Abfahrten, Langlaufloipen oder verschneite Wanderwege – in den drei Mittelgebirgen der Region kommen Wintersportler auf ihre Kosten
Trüffel-Safari auf Gotland, Schweden
Auch in Schweden können Trüffelfreunde das Gaumenjuwel genießen. So bietet beispielsweise die Ostseeinsel Gotland mit ihrem kalkhaltigen Boden und ihrem milden Herbstklima der so genannten Bourgognetrüffel
Weiterbildung Köche in der molekularen Küche
Deutsche Spitzenköche erweitern ihr kreatives Potenzial mit molekularer Küche
George Feiter ist der beste Hobbykoch
3. Niedersächsische Hobbykoch-Meisterschaft 2006 – Finale am 14.10.2006
Das Dorf der Sterne: Baiersbronn
Das nur 16.000 Einwohner zählende Baiersbronn im Schwarzwald ist die deutsche Metropole der gehobenen Gastronomie – RBB, Dienstag, 17.10., 13:30 – 13:58 Uhr
Koch-Kunst mit Vincent Klink
HR, Dienstag, 17.10., 13:15 – 13:45 Uhr (VPS 14:00) – Beerenstark: Holunder