Christian Hümbs
Christian Hümbs ist der "Pâtissier des Jahres 2014" – Auch seine Macarons sind die besten der Welt!
Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Christian Hümbs ist der "Pâtissier des Jahres 2014" – Auch seine Macarons sind die besten der Welt!
In vier Tagen, am 7. Oktober ist es so weit: Die Mixology Bar Awards, die wichtigste Auszeichnung der Branche im deutschsprachigen Raum, werden an die Besten der Besten verliehen – wir kennen die Nominierten
Gipfeltreffen der Gourmets – Auftakt für eine exquisite Feinschmecker-Folge im Grand Hotel Heiligendamm am 9.11.2013 – mit Marcello Fabbri, Jörg Lawerenz, Andre Tienelt, Jens Rittmeyer und Alexander Ramm – 179 Euro pro Person inklusive Apéritif, Dine Around und Wein etc
Anlässlich des Mainzer Festivals "Tastetival" lädt das Atrium Hotel Mainz am 26. Oktober 2013 zur Wein- und Genussparty ein: mit Dennis Giessmann, Christian Westerhoff, Oliver Behr, Stefan Sion, Peter Stein, Florian Koeller, Florian Kurz und Jens Fischer
Das Weinanbaugebiet in der Nähe des berühmten Inle-Sees lockt die Gaumen der Weinliebhaber und dient jetzt kleineren Betrieben als Vorbild – Eine fünftägige Tour erschließt dem Besucher den guten Tropfen und die ganze Schönheit der Region.
Tim Raue Schüler Steve Karlsch ist der Küchenchef des Petit Tirolia in Kitzbühel
Tag der offenen Tür und Hoffest am 26. Mai 2013: „Wir freuen uns, Sie am 26. Mai in der Zeit von 11:00 Uhr bis 19:00 Uhr begrüßen zu dürfen“ – Sie haben Gelegenheit, mir und meinem Team bei der Arbeit über die Schulter zu schauen – ich werde als Brennmeister den „geistvollen“ Weg erklären und dabei einen meiner Qualitätsbrände destillieren
Kulinarische Peru-Tour mit Workshop von Miller Reisen
Dresden: Nach sieben sehr erfolgreichen Jahren verlässt Küchenchef Dirk Schröer das Caroussel-Team – neuer Küchenchef wird der 28j. Benjamin Biedlingmaier – er war zuletzt als stellvertretender Küchenchef im La Mer** tätig
Sven Oetzel ist der Chef Sommelier im la vie*** in Osnabrück