Cornelia Poletto
Cornelia Poletto hat sich in einer absoluten Männerdomäne durchgesetzt. Die Spitzenköchin aus Hamburg erhält seit neun Jahren regelmäßig den Michelin Stern für ihre Kochkunst – So, 26.04. um 01:10 Uhr NDR
Cornelia Poletto
ARD, Samstag, 04.04., 14:03 – 14:30 Uhr. Cornelia Poletto hat sich in einer absoluten Männerdomäne durchgesetzt – Die Spitzenköchin aus Hamburg erhält seit neun Jahren regelmäßig den Michelin Stern für ihre Kochkunst
LECKER.de und Cornelia Poletto unterstützen Die Arche
Zum Start des neuen Foodportals LECKER.de hat die Redaktion in Kooperation mit dem christlichen Kinder- und Jugendwerk "Die Arche" eine ganz besondere Aktion ins Leben gerufen – Für jedes der ersten 25.000 neu registrierten LECKER.club-Mitglieder, die ein eigenes Rezept hochladen, überweist LECKER.de einen Euro an "Die Arche. "
Tipps von Cornelia Poletto
Pasta kalt abschrecken? Eigentlich nicht. Doch wenn sich das Essen verzögert, besser als die Nudeln weich zu kochen, kaltes Wasser drüber und später in der Soße kurz erwärmen – viele weitere Tipps
Cooler Kochnachwuchs bei Cornelia Poletto
KLEINE STERNE-KÖCHE präsentiert im europäischen Kontext die besten Rezepte für kleine und große Köche – versehen mit einem Vorwort der Sterne-Köchin Cornelia Poletto
Rezept von Cornelia Poletto
Linguine mit Kirschtomaten und Büffelmozzarella
Cornelia Poletto und Heinz Wehmann
Was haben ein Golfspieler, Sterneköche und renommierte Unternehmen gemeinsam? Sie alle kommen am 5. November ab 18.30 Uhr für "Lufthafen – Die Wohnstation am AKK" im Landhaus Scherrer unter den Hammer
Vitello tonnato – Rezept von Cornelia Poletto
Vitello tonnato ist das Lieblingsgericht von Carlo von Tiedemann. Aber wie er es selbst zubereitet, hat er bisher nicht gewusst. Doch Sterneköchin Cornelia Poletto weiß auch in diesem Fall, wie es geht: Das wichtigste neben dem Fleisch ist die Soße mit Thunfisch
Cornelia Poletto heute im TV
Die Sommerpause ist vorbei und Cornelia Poletto kocht wieder für Sie: Heute, am Samstag, 13.September 2008 gibt es um 18:50 Uhr im SR-Fernsehen verschiedene Arten von Carpaccio – wir haben das Rezept für Sie
Cornelia Poletto
“Ich träume von einem Restaurant, in dem es keine Dienstage mehr gibt, keine Speisekarten und keine Menüvorschläge.” – Cornelia Poletto sagt das mit einem unglaublich zufriedenen Lächeln