Lebensmittel-Monitoring 2006
Paprika, Tafeltrauben und Rucola überschritten 2006 häufig Höchstmengen für Pflanzenschutzmittelrückstände – BVL weist im Lebensmittel-Monitoring 2006 auf Probleme hin – Viele Grundnahrungsmittel nur gering belastet
Markus und Petra Bischoff übernehmen DEKRA Clubrestaurant
Petra und Euro-Toques Chefkoch Markus Bischoff übernehmen DEKRA Club – Restaurant und Casino in Stuttgart, Möhringen – Sternekoch folgt Stuttgarter Legende
Ansgar Fischer
Ansgar Fischer wird die Auszeichnung "Oberkellner des Jahres 2008" serviert
SOS-Kinderdorf-Kids kochen mit Marriott
Insgesamt 30 Kinder aus den SOS-Kinderdörfern Schleswig-Holstein und Harksheide beim Koch-Event für den guten Zweck
Das AlpenMedHotel Lamm in Seefeld
Das AlpenMedHotel Lamm in Seefeld eröffnet am 1. November 2007 im neuen Gewand
18 Spitzenköche kochen sich in den Kocholymp
Lang ersehnt und bis zur Veröffentlichung streng geheim gehalten, verrät der "Schlemmer Atlas" in der Ausgabe 2008 wieder welcher Koch es zu höchsten Ehren im "Schlemmer Atlas Bewertungssystem" geschafft hat
Kochen im “ARD-Buffet”
Koch-Wochenthema “Köstlichkeiten mit Kraut und Rüben” – Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
Kochen für die Traumhochzeit
Ein Planschbecken voller Vanillesauce, in dem Zucchini-Schiffe kreuzen, und eine 'Torte' aus Hackfleisch mit Marzipan – Kabel1, Dienstag, 09.10., 16:45 – 17:15 Uhr
REZEPT: Remys Kartoffel-Lauch-Suppe
Remys Kartoffel-Lauch-Suppe – nach Michael Warch – RATATOUILLE Production Sous Chef – Für 6 Portionen – jetzt im Kino!
Amador erhält Auszeichnung "Beste Spanien-Weinkarte in Deutschland"
Viele Wein-Neuigkeiten in Langen: Juan Amadors spanische Weinkarte wurde vom Gault Millau Magazin und dem spanischen Wirtschafts- und Handelsbüro als beste im deutschen Raum ausgezeichnet