Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Berlin, Gourmet Hauptstadt Deutschlands – Koch des Jahres: Daniel Achilles vom “Reinstoff” – Hendrik Otto vom “Lorenz Adlon” kocht sich in die deutsche Küchenspitze – Tim Raue ist “Restaurateur des Jahres” – Markus Semmler & Pierre Gangnaires Solistes aus dem Stand 16 Punkte – Andreas Lochner auf 16 aufgestiegen
Sören Anders kocht sich im neuen Gault&Millau in die Landesspitze – Viel Auftrieb im kulinarischen Mittelfeld – Harald Wohlfahrt seit 24 Jahren Nr. 1 im Ländle
Daniel Achilles vom Reinstoff ist KOCH DES JAHRES – TIM RAUE Restaurateur des Jahres – Hendrik Otto Aufsteiger – Markus Semmler aus dem Stand heraus 16 Punkte – Jacqueline Amirfallah mit 17 Punkten
Gault Millau WeinGuide Deutschland 2014: Jahrgang 2012 – Viele gute Weine, aber kein Jahrhundertjahrgang – Der »Winzer des Jahres« kommt aus Rheinhessen, der »Aufsteiger« aus dem Rheingau, die »Entdeckung« aus Franken und die »Kollektion des Jahres« aus der Pfalz
18. & 19. Oktober Sylt ganz nah, Bassenheimer Hof bis zum 16. November Küchenparty in der Coface Arena, Gauls Gastronomie – viele interessante events zwischendrin
2. bis zum 5. November 2013 – erstmals alle Sylter Sterneköche dabei – auch Klaus Erfort auf dem Festival
Live-Preview für 2-Sterne-Menü von Thomas Kellermann – In der "Schänke" der Burg Wernberg die neuen Menüs live erleben
"Wein-Wandern in Deutschland" heißt das Buch, das einlädt zu Touren ganz besonderer Art: Die Weinjournalistinnen Antje Seeling und Sonja Press haben die schönsten Routen durch deutsche Weinberge mit Wanderschuhen und Rucksack erkundet und erzählen davon
Die Besucher kommen persönlich mit Erzeugern und Lebensmittelhandwerkern in Kontakt, die im gewöhnlichen Konsumentenalltag anonym bleiben – Zur Messe zugelassen werden ausschließlich Aussteller, die den hohen Slow Food Qualitätskriterien gerecht werden
Am 28. April lädt der gebürtige Trierer bereits zum vierten Mal zur Küchenparty in das Becker’s Hotel und Restaurant ein – es kommen: Christoph Rainer, Sören Anders, Marco Müller und ein 3 Sterne Koch