Gault Millau 2010
Alle bepunkteten Betriebe des GaultMillau 2010 in Österreich mit www Adresse
Hans im Gløgg
Kopenhagen zur Adventszeit: herzlich, fröhlich und mit viel Geschmack – "La Glace": In dem Belle-Epoque-Café wird seit 1880 die beste Trinkschokolade der Stadt ausgeschenkt, mit Sahnehäubchen, dazu die feinsten Wienerbrød, kleine Kuchen
Olaf Niemeier
Der Erfolg, den Inhaberin Karin Wege und Küchenchef Olaf Niemeier mit dem „Amadée“ seit ihrer Eröffnung vor ein paar Monaten haben, wundert eigentlich nicht – Denn erstens ist Niemeier in der Branche kein Unbekannter, im Side Hotel Hamburg (Restaurant „Fusion“) überzeugte er viele Jahre mit seiner euro-asiatischen Kreativküche
Reed Exhibitions Messe Salzburg mit Bobby Bräuer
Die mit Abstand größte Branchenfachmesse für die gesamte Gastronomie und Hotellerie geht im Messezentrum Salzburg vom 7. bis 11. November 2009 über die Bühne – Ein jährlicher Fixpunkt ist auch heuer das bereits zum achten Mal stattfindende Treffen der Gourmetköche am 9. November am Stand von Menu System in der SalzburgArena – Stargast ist diesmal Bobby Bräuer
Teekanne und Gault Millau vergaben zum 6. Mal „Das goldene Teeblatt“
Mit dem GOLDENEN TEEBLATT 2009 wurden prämiert: Wien: Hotel Intercontinental, Wien, Burgenland: Gasthof Familie Ohr, Eisenstadt, Niederösterreich: Dungl Bio-Vital Hotel, Gars am Kamp
Alfredissimo!
Eins Plus, Donnerstag, 01.10. um 10:30 Uhr. In "alfredissimo!" bereitet Jan Fedder seinen legendären Vatertags Eiersalat zu – Alfred Biolek macht "Gebackenen Feta mit Linsen"
Alfredissimo!
Eins Plus, Mittwoch, 30.09. um 13:30 Uhr. In "alfredissimo!" bereitet Jan Fedder seinen legendären Vatertags Eiersalat zu – Alfred Biolek macht "Gebackenen Feta mit Linsen"
Alfredissimo!
Eins Plus, Montag, 28.09. um 21:30 Uhr. In „alfredissimo!“ bereitet Jan Fedder seinen legendären Vatertags Eiersalat zu – Alfred Biolek macht „Gebackenen Feta mit Linsen“
Alfredissimo!
WDR, Samstag, 26.09., 17:50 – 18:20 Uhr. In 'alfredissimo!' bereitet Jan Fedder seinen legendären Vatertags Eiersalat zu. Alfred Biolek macht 'Gebackenen Feta mit Linsen'
Reinhard Gerer
Ab September 2009 lädt Reinhard Gerer, Grand Chef de cuisine im k47-keyclub vienna, jeweils einen Star der nationalen oder internationalen Gastronomieszene in Österreichs exklusivsten
Business-Memberclub ein, um mit ihm gemeinsam zu kochen