Die kulinarische Reportage
Karl-Heinz Wolf ist der Pionier der gehobenen Küche in Deutschland – WDR, Samstag, heute, 17:00 – 17:20 Uhr
Kirill Kinfelt & Friends
Göttingen Gourmet Festival: Genuss-Gipfel mit "Chef" Kirill Kinfelt & Friends – Besternte und hoch ausgezeichnete Köche zu Gast im "Planea" – Start für eine Gourmet-Eventserie in Göttingen
Vom hauseigenen Gemüsegarten auf die Speisekarte
Schon mal was von Ochsenherz gehört? Die auch als "cuore di bue" bekannte, im deutschen Raum wenig gehandelte, Fleischtomatensorte verfeinert beispielsweise Soßen – Ab Juni wird diese ursprüngliche Gemüsesorte sowie viele alte Salat- und Kräutersorten im neuen über 2.000 Quadratmeter großen Gemüsegarten des Hotel-Restaurants Ole Liese angebaut
Das perfekte Promi Dinner
Beim perfekten Promi Dinner werden die VIP'S selbst aktiv: Am heimischen Herd kochen sie um den Preis als bester Gastgeber – So., 05.06., 20:15 , bei VOX
Neuen Gourmetbiere Bayrischer innovativer Bierbrauer
Club stellt erstmals die Neuen Gourmetbiere Bayrischer innovativer Bierbrauer vor – Und Starkoch Dieter Krenn aus Taufkirchen an der Vils, kocht während er Weinmesse
Ein Kochkurs beim Sylter Zwei-Sterne-Koch Alexandro Pape
Erhellendes für den eigenen Topf bringt ein Kochkurs: Alexandro Pape, Küchenchef im Munkmarscher "Fährhaus", ist einer jener Sterneköche, die regelmäßig Einblicke in ihre Kunst gewähren
Kochen mit Knall
Ab dem 11.April, 18.45 Uhr, zeigt kabel eins eine neue Kochshow, in der die Sterneköche Stefan Marquard und Frank Buchholz auf ungewöhnliche Werkzeuge setzen
Christian Scharrer
Jens Darsow befragt Christian Scharrer, Gourmetrestaurant „Buddenbrooks“ Grand Spa Resort A-ROSA Travemünde
Polettos Kochschule
Am Samtag, 02. April 2011 um 18.15 Uhr gibt es im SR Fernsehen eine neue Grundkurs-Folge in Polettos Kochschule
Gourmet-Restaurant „Silcher Stuben“ eröffnet
Bewährtes noch besser machen: Höchst anspruchsvolle, regionale und saisonale Küche – Frank Aussem präsentiert zwei Sieben-Gänge-Menüs mit korrespondierenden Weinen – Bis zu 22 Gäste an sieben Tischen – Niveauvolle Ausstattung im Landhausstil