CIA der Guten
Das Culinary Institute of America gilt als die beste Kochschule der Welt
Bester deutscher Koch des Jahres 2006 ausgezeichnet
Im Columbia Hotel Casino Travemünde wurde die Bocuse d’Or Gala gefeiert
Ferran Adrià erhielt den Lucky Strike Designer Award 2006
Der Starkoch aus Barcelona nahm gestern die höchstdotierte Designerauszeichnung Europas entgegen
Traditions & Qualitè
Erstmals hielt die Chef-Vereinigung „Traditions & Qualitè – Les Grandes Tables du Monde“ ihre Jahresversammlung in Berlin ab. Marc Haeberlin und Heiner Finkbeiner luden zum Gala-Diner ins Adlon. Unter den 140 Gästen waren 80 Sterneköche.
Gourmet-Menüs im Anflug
Lufthansa und The Peninsula Hotels in kulinarischer Partnerschaft
Franz Keller-Website glänzt in neuem Stil
Neuer Online-Auftritt des Rheingauer Spitzenkochs übersichtlich, modern und informativ – und voller Überraschungen
Sternefresser: Heinz Winkler Interview
History am Herd aber noch lange nicht Geschichte
Harald Wohlfahrt
Eine neue Rosenzüchtung ist jetzt nach dem deutschen Spitzenkoch Harald Wohlfahrt (50) vom Drei-Sterne-Restaurant „Schwarzwaldstube“ im Hotel Traube Tonbach ( Baiersbronn) benannt worden
Hermann Pöschl
Ernennung zum „MAISON DE QUALITÉ“
Schweizer Spitzenköche
Vom 21. bis 24. August 2006 finden in Davos die zweiten International Chef Days mit dem ICD-Award 2006 statt.