Reisen in die einstigen Schatzkammern Südamerikas
Das Silber Boliviens und das Gold Brasiliens – Potosí und Ouro Preto waren im 18. Jahrhundert wohlgefüllte Schatzkammern für ihre jeweiligen
Kolonialherren Spanien und Portugal
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Mittwoch, 17.12., 09:05 – 10:30 Uhr. Schweinefilet mit Frischkäse auf Schwarzwurzeln – Kochen mit Armin Roßmeier
Das perfekte Dinner
VOX, Dienstag, 16.12. um 19:00 Uhr. Thomas, 44 Jahre, selbstständiger Designer
Michelin Sterne für das Imperial
Pünktlich zu Weihnachten bekommen Thomas M. Walkensteiner und seine Mitarbeiter des Restaurants Imperial ein besonderes Geschenk für ihre ausgezeichnete Kochkunst – ein weiteres Mal schmückt einer der begehrten Michelin Sterne das Gourmetrestaurant des Hotel Schloss Fuschl
VALENCIA JETZT MIT SECHS MICHELIN-STERNEN
Die Stadt Valencia baut ihren Spitzenplatz auf der gastronomischen Weltkarte aus – Zwei weitere Restaurants, das Riff und das Vertical, werden im Guide Michelin 2009 mit Sternen geadelt
Fritz Keller
Für das Weingut Franz Keller und das Sternerestaurant "Schwarzer Adler" war 2008 ein ausgezeichnetes Jahr
Bedeutung des Johannisbrotbaums für Zypern
Im Museum "Mavros Chrysos" in Anogyra erfahren Urlauber alles Wissenswerte über die Geschichte des Johannisbrotbaums und die Karob-Produktion
Vergleich von fünf Sterne-Restaurants
Eine wissenschaftliche Arbeit von Annika Kruse – Diese Arbeit entstand im Rahmen des Studiengang Tourismus, Schwerpunkt Hotelmanagement, an der Hochschule Heilbronn, Professoren Dr. Christian Buer und Dr. Michael Ottenbacher – Teil 3
foodwatch entlarvt Verbraucherinformationsgesetz als reine Symbolpolitik
Das wichtigste verbraucherpolitische Vorhaben der Großen Koalition von CDU/CSU und SPD, das Verbraucherinformationsgesetz (VIG), ist gescheitert – Zu diesem Ergebnis kommt die Verbraucherorganisation foodwatch
Sterne-Gastronomie in Deutschland
Eine wissenschaftliche Arbeit von Annika Kruse – Diese Arbeit entstand im Rahmen des Studiengang Tourismus, Schwerpunkt Hotelmanagement, an der Hochschule Heilbronn, Professoren Dr. Christian Buer und Dr. Michael Ottenbacher – Teil 2