Orangensaft beugt Rheuma vor
Britische Forscher konnten nachweisen, dass
bereits ein Glas frisch gepresster Orangensaft täglich, das Risiko für entzündliche Erkrankungen wie rheumatoide Arthritis senken kann
Deutschland kulinarisch
„Deutschland kulinarisch”– eine Initiative des Service-Bund wurde Vertretern der Fachpresse von Otto Koch (Sterne-Koch), Paul Breitner, Emanuel Neumeister, Ronny Pietzner, Hans Joachim Holst und Ulfert Zöllner vorgestellt.
What’s New In California
Neuigkeiten aus den touristischen Regionen.
2. Niedersächsische Hobbykoch-Meisterschaft 2005
Finale am 15.10.2005
Die besten deutschen Outdoor-Köche kommen vom Nassauer Hof
Das Gewinnterteam vom Nassauer Hof: Klaus Weingartz (Küchenchef der Orangerie), Michael Kammermeier (Souschef Die Ente), Tobias Schmitt (Azubi in Brenners Parkhotel Baden Baden), Andreas Petzold (Genussintendant der ESSWERKSTATT)
Hoffest Weingut Dr. Benz, Bombach
Von Freitag (9.9.) abend bis einschließlich Sonntag 18:00 Uhr findet auf dem idyllischen Hof des Weingutes Dr.Benz ein besonderes Fest statt.
Oliver Scheiblauer ist der
Das Fachmagazin “Rolling Pin – Jobs & Business” wählte am 6. September im Restaurant “Hanner” in Mayerling bei Wien erstmals die “Jungen Wilden”. In der Jury war auch Deutschlands trendy Fernsehkoch, Ralf Zacherl.
Sven Krause kocht im Frankfurter Brick kalifornisch
Ex “LaTable” Restaurantleiter Thomas Wienands als Restaurantchef
Jörg Wörther eröffnet neues Restaurant
Jörg Wörther, ausserhalb Österreichs auch bekannt als “Mit-Designer” der Type 301 Küchenmesser (Design by F.A. Porsche) eröffnet das Fingerfood Restaurant “carpe diem” in Salzburg.
Internetkochkurs “Kochen step by step”
Wer sich nicht an feste Kurszeiten binden und die Zubereitung einfacher und dennoch kreativer Rezepte Schritt für Schritt bequem von zu Hause aus erlernen möchte, dem bietet das Onlineportal der CMA Centrale eine einfach zu handhabende Alternative.