Zu Tisch in … Schweden
Bei Jägersleuten kommt Elchfleisch häufig auf den Tisch: als Hackbällchen, Hackfleischsoße, Braten oder so genannte "Frostknolle", eine Spezialität in Lappland – So, 29.11. um 17:35 Uhr arte
Genco Buzzano, Frankfurt
Wo die Mafia zu Tisch bittet – das Genco Buzzano bringt den Mythos der Familie Corleone nach Frankfurt
Weingut Wolf Blass
Anlässlich seines 75. Geburtstags hat sich Winemaker Wolf Blass eine ganz besondere Überraschung für seine Heimat überlegt: Als er 1961 kurz vor dem Mauerbau aus Thüringen nach Australien auswanderte, wollte er den besten Wein kreieren, den der Kontinent jemals gesehen hatte
meatery im Side Hotel, Hamburg
Seit kurzem mischt ein neues Restaurant Hamburgs Gastronomieszene auf: meatery im Hotel SIDE – Wer eine klassische Steakhouse-Atmosphäre erwartet, liegt falsch – meatery kombiniert hochwertiges Essen mit modernem Design
Silbermedaille für Bianca Spalteholz und Barbara Goerlich
Große Ehre für einen aktuellen Verkaufsschlager aus dem Interhoga-Verlag – Die Gastronomische Akademie Deutschlands (GAD) hat “Das Revenue Management Buch” im Rahmen ihres Literarischen Wettbewerbes mit einer Silbermedaille als besonders empfehlenswerte Publikation ausgezeichnet
Gans Essen bei Klaus Erfort
Ab 11. November 2009, dem kommenden Martinstag, bietet der 3-Michelin-Sternekoch an den Abenden ein exklusives Gänse-Menü in vier Gängen an
The Yas Hotel, Abu Dhabi
Das The Yas Hotel stand letztes Wochenende als Gastgeber zahlreicher Motorsportler und Prominenter im Mittelpunkt der Formel 1. Pünktlich zur Eröffnung des Formula 1 Etihad Airways Abu Dhabi Grand Prix empfing auch das Hotel die ersten VIP-Besucher des Rennen und der Eröffnungskonzerte
Christmas in New York City
Offiziell eingeläutet wird die Weihnachtssaison mit der 83. Macy’s Thanksgiving Parade am 26. November – Mit ihr hält der Weihnachtsmann Einzug in die Stadt, begleitet von Bands, bunten Wagen und riesigen Heißluftballons in Form von Comicfiguren – Dieses Jahr wird die Parade eine neue Route einschlagen
Unique Hotel Dortmund
Das Unique Hotel am Standort der ehemaligen Brau- und Brunnen-Zentrale in Dortmund sollte ursprünglich schon zur Fußball-WM 2006 eröffnet werden – Auf ein hoteleigenes Restaurant hat man bewusst verzichtet – Hausgäste speisen auf Wunsch im benachbarten Restaurant "Pfefferkorn"
Drink des Monats: Pure Verführung mit Granatapfel
Angeblich hat Eva mit einem leuchtend roten Granatapfel Adam rumgekriegt – Leider waren sogleich die paradiesischen Zustände vorbei – Doch vielleicht kann man an frühere Zeiten anknüpfen und versuchen, wenigstens ein Stückchen von Garten Eden zu erhaschen